王憶回到餐廳，這時候餐廳門可羅雀。
不到飯點，顧客還沒有上門。
王東美正在用計算器算帳，看見他信步進來問道：「咦，王老師你怎麼過來了？噢，是不是要給你們衛生系統那邊的領導訂包廂？」
全縣的赤腳醫生開表彰會，這種大事在屁大的海福縣裡傳的飛快，王東美好幾天前就得知消息了。
所以看到本來應該參會的王憶出現在飯店門口，他便迅速的猜到了王憶來意。
王憶打了個響指拍了拍他肩膀：「行呀，王經理，難怪你們生產隊安排伱來擔任餐廳的經理，原來你腦瓜子這麼機靈、反應這麼快！」
「看來你們生產隊的領導很有識人之明、用人之能，是哪位領導安排你做的經理？他的眼光真讓人讚嘆呀。」
他故意用陰陽怪氣、夾槍帶棍的語氣來說話，單純為了開玩笑。
王東美不光腦瓜子靈活而且脾氣好，這也是隊裡選他當負責人的原因。
搞服務業的，什麼都可以不好，脾氣必須好！
這樣聽了王憶的話後他便樂呵的說：「是我們生產隊的大領導王憶同志安排的！」
王憶也樂呵。
兩人開開心心的開了幾個玩笑，然後開始布置中午這頓飯。
五百人的規模！
這可不是鬧著玩的。
當年年代縣城的飯店單位基本上是沒法招待上這麼大規模的飯局。
首先是位置得足夠大，其次是餐具足夠多，再次是服務員足夠用，最重要的是食材準備的足夠豐富。
但大眾餐廳有這個能力。
尋常飯店所難以解決的問題對他們來說都不算難題：
首先縣大院二食堂面積大，如今用來做飯店大廳和包廂的是主建築，另外還有個大院子空著，也有大量桌椅被封存起來了，展開之後擠一擠能容納下大幾百號人。
其次他們準備的餐具確實多。
王憶從22年往這邊拖了許多，因為他準備做外賣業務。
八九十年代的外賣業務跟二十一世紀不一樣，用的不是一次性餐具，是將菜餚放入盤子中用飯盒給人家送家裡，等到傍晚或者第二天早上再統一來取用。
再次他們服務員也多，餐廳人不少，何況還有個涼菜隊在縣裡遊蕩。
王東美安排了保安去把涼菜隊全給召集來幫忙，這樣人不就足夠用了？
最後是食材和菜餚。
這方面解決起來最簡單。
火鍋這東西多熬大骨湯、多切肉、多洗菜即可。
到時候一桌子一桌子的都是上生菜，根本不用廚師怎麼忙活，廚師只要多熬湯能給補上骨頭湯即可。
王憶親自指揮，餐廳裡頭忙忙碌碌。
然後不經意間有人上門來招呼問：「王經理，忙著呢？」
王東美抬頭看去，笑道：「呀，是鍾老闆？你怎麼有空過來呢？是來指導我們工作的？」
王憶也跟著隨意的看了一眼。
看了一眼又看了第二眼。
這人眼熟。
跟、跟鍾世平有六七分的相像，而這個人也姓鍾……
他試探的問道：「這位是鍾、鍾金柱同志？」
之前在鍾家岙接鍾瑤瑤姐妹的時候，他曾經打聽過鍾世平這個人，然後當時就知道了鍾世平父親鍾金柱的消息。
如今看到這個人年紀上符合鍾世平父親在82年的水平，又同樣姓鍾，兩人還長了個父子臉，他便做出了這推斷。
他的推斷是正確的。
鍾金柱笑道：「王老師您好呀您好呀，您真是貴人不忘事！對，我是鍾金柱，沒想到咱們就見過一次，您竟然記住我了，我太榮幸了！」
王憶跟他握手，然後心裡頭疑惑。
咱倆見過嗎？
這我咋沒有印象？
然後鍾金柱又跟他聊，說起了盛大貴也說起了二豬等人，這樣王憶明白了。
之前二豬和盛大貴在城裡的鄰居過來找過盛大貴，就是鍾金柱領的路。
但王憶當時沒注意到他……
雙方寒暄起來。
你好我好大家好之後，王東美問道：「鍾老闆你怎麼有空從市里來縣裡呀？不會是準備來我們飯店吃飯吧？哈哈。」
他知道鍾金柱如今在市里開飯店，所以故意開了個玩笑。
然而他再一次猜對了！
鍾金柱苦笑道：「對，我是過來訂餐桌的，然後得問問你們一件事，不對，是問問你們一道菜，你們這裡有石頭魚嗎？」
王東美遺憾的說道：「對不起了，鍾老闆，我們這裡沒有石頭魚，今天中午也不能接待你們……」
「別呀。」鍾金柱聽到這話急了，「王經理、王老師，你們為啥不接待我？」
「我、這雖然老話說同行是冤家，可你們也不能說不照顧老鄉吧？咱們都是老鄉呀！」
王東美笑道：「你別著急、別激動，我們不是不照顧你。」
「說實話吧，今天中午除了提前訂桌的，其他人一概不接待，因為咱們縣裡的赤腳醫生們來縣裡開會，中午要在我們這裡會餐呢！」
鍾金柱一聽這話更急了。
他一手握著王憶手腕一手抓住王東美胳膊，哀求道：「你們二位開開恩、幫幫忙，同志們，我家的飯館能不能幹下去，這命脈可就在你們手裡抓著了！」
王憶問道：「你這是說的是什麼話？今天中午你要宴請的是什麼貴客？」
鍾金柱嘆氣道：「是一家儲蓄所的信貸員！」
「怎麼回事呢？你們聽我細細道來——我知道你們忙，我儘量簡單清晰的給你們說一說。」
王東美發現他手很涼，倒了一杯茶熱紅茶給他暖暖手。
鍾金柱喝了口噴香的茶水，精神振奮了一些：
「我家不是在大包幹後就去市里了嗎？我覺得咱老百姓一輩子在水上漂不靠譜，城裡機會多，咱們應該往城裡貼。」
「這就跟交朋友一樣，你老是跟一群窮苦哥們待在一起，這能進步嗎？」
「咱們得跟有錢有本事有文化的人當朋友，就像王老師這樣的！」
他這麼一說，王憶和王東美便樂呵。
見此他急忙補充道：「等等，二位同志你們別誤會，我不是嫌貧愛富呀，是我這人從娘胎里落了病根。」
「王經理知道，我有羊角風，幹不了海上的重活，也不像王老師這樣有文化有能力，所以只能依靠朋友的關係……」
「得得得，」王憶笑著打斷他的話，「你有話說話，別把話題往我身上引。」
鍾金柱苦笑道：「行，我繼續說。」
「就是我們去了市里後，本來在貨運碼頭那邊撐起了個棚子干點小買賣，起早摸黑賺個辛苦錢。」
「但現在市里治安不好，碼頭港口的都有幫派勢力，今天這個來白吃白喝，明天那個來敲詐勒索，我們日子過不下去，賺的錢都是給他們賺的了！」
「於是我看到你們餐廳乾的紅火，受到你們鼓勵，就想要學你們一樣租個門頭開個飯店，這樣有了正經門頭，那些盲流子再上門來敲詐勒索就得斟酌著點了，畢竟治安局是管這些事的。」
王東美聯繫他前面的話明白了：「可是你要租下門頭就得需要錢，你找銀行貸款來著？」
鍾金柱一拍手說：「對頭！」
「現在貸款得打報告，我寫了報告，我打聽過儲蓄所管信貸的現在成了肥差，現在改革開放了，想借雞生蛋、貸款賺錢的人多了，連帶著信貸員成了香餑餑。」
「所以想從他們手裡貸款，那都需要這個開路……」
他伸出手用拇指和食指、中指捻了捻：「要金錢滴幹活，用錢開路以馬斯！」
王東美沉默的點點頭。
這些事他都有所耳聞。
鍾金柱說道：「我給他媽這信貸員打報告的時候塞了二十元錢——足足二十元呀，讓他們幫忙簽個字而已，這錢不少了！」
「結果信貸員把我的報告收下了，錢退回來了，還把我給狠批了一頓，說我思想長毛、說我想引他犯錯誤！」
王東美說道：「這信貸員不是很正氣嗎？」
王憶笑著搖頭：「不對，你就拿這個考驗幹部？兩張大團結？哪個幹部經不起這樣的考驗？」
「他看不上這錢！」
鍾金柱擺擺手：「錯了，你們兩位都猜錯了！」
「我先說明一下，這信貸員叫馬繼，嗯，今年三十歲了還沒有找到對象，為什麼？因為他喜歡亂搞男女關係，以前有老婆來著，結果背著老婆搞小姨子，東窗事發了，差點被抓去坐牢！」
王憶一聽頓時激動了：「這話展開說說，詳細說說。」
帶勁，這太帶勁了！
鍾金柱說道：「這事以後再說吧，我先說今天的事。」
「總之馬繼他以前是銀行的小領導來著，結果亂搞男女關係被單位給打發到了儲蓄所，當上了普通的信貸員。」
「也得虧他當時亂搞的是他自家人，家裡人念舊情，加上他給錢又找關係，自己撈了個淨身出戶，然後才沒被送去治安局蹲籬笆牢。」
「當了信貸員之後他記吃不記打，仗著離婚了更是喜歡上了拈花惹草，最近就是惹弄了一個小破鞋。」
「小破鞋不知道怎麼知道了你們大眾餐廳的名頭……」
說到這裡他急忙拍了自己臉一下：「你看我這張破嘴，你們餐廳現在名氣那麼大，市裡頭的人知道了是很正常的事。」
「然後這個小破鞋想來你們餐廳吃飯，就纏著馬繼瞎雞脖子的搞。」
「馬繼知道我家跟你們王家是一個公社的，加上我又在報告裡說，以後開飯店可以從咱家鄉弄海貨當食材，品質好又便宜，所以飯店肯定能幹的紅紅火火。」
「他看到這點後來找我，說我的供貨地口說無憑，今天要我領他出來跑一趟！」
王東美說道：「明白了，你們今天中午就是衝著我們餐廳來的。」
鍾金柱苦笑著點頭：「一點沒錯，就是衝著你們餐廳來的，而且他媽的上午在客船上有人說起咱外島的石頭魚鮮美，說冬天是吃石頭魚的好時節。」
「結果那小破鞋下面的嘴會吃、上面的嘴也挺會吃，草，她中午還要吃石頭魚！」
「我去碼頭尋思買兩條石頭魚回頭帶回家裡給他們做了吃，但她不答應，必須中午吃，還要吃的好、還要玩的好！」
鍾金柱越說越生氣，氣的雙手哆嗦起來。
王東美嚇得趕緊給他順氣：「金柱你冷靜、冷靜，你可別太生氣了，事情已經發生了，嗯，咱們解決事情。」
「不就中午在我們這裡吃個飯嗎？行，怎麼著也得給你們留一個桌子！王老師，是不是？」
王憶點頭說是。
鍾金柱有羊角風，確實不能情緒過於激動，否則有可能會抽過去。
這也算是個攻擊BUFF了。
有羊角風的人吵架時候一出場就占據了優勢：誰敢刺激他們？萬一當場發病然後被家屬追究責任，這得多麻煩？
鍾金柱向兩人道謝，又不好意思的說：「嗨，我今天實在、實在是生氣，之前我也怕我被氣的抽羊角風，所以一個勁寬慰自己。」
「哎，總之我對不住你們二位……」
「沒事。」王憶打斷他的話，眯著眼睛琢磨起來，「鍾老闆你有羊角風？」
「這個信貸員有點過火，他這樣確實是欺負你了，難怪你上火，碰到這樣的事誰不上火？誰不生氣？」
鍾金柱感激的向他點頭：「對對，多謝王老師你體諒。」
王憶湊到他跟前低聲說：「我有個辦法能治治他，給你好好出一口氣，怎麼樣？要不要整一整？」
鍾金柱苦笑道：「別整他了，我惹不起他……」
「你先聽我安排，我整完他以後還能讓你更容易的拿到貸款。」王憶嘿嘿笑道。
鍾金柱聽到這話眼睛亮了……
王憶對他、對王東美勾了勾手，三個人湊在一起嘀咕起來。
時光在不知不覺間流逝了。
十一點半，赤腳醫生的會議暫時結束了。
孫誠再次習慣性揮手，赤腳醫生隊伍浩浩蕩蕩的排隊走向大眾餐廳。
餐廳在縣大院後頭一條街，隔著大禮堂不算近，有三個路口呢。
不過天氣挺好，中午頭陽光燦爛，照在人身上暖洋洋的，這時候赤腳醫生們三五成群一邊抽菸一邊聊天一邊行進，他們心裡頭還挺舒坦的。