滬都的海貨自然比縣裡頭貴一些，改革開放後允許私人做買賣，不少人干起了販子的生意，從福海往滬都進行販賣。
現在農副產品跨地域出售價格差距還不是很誇張，販子們主要就是賺個辛苦錢。
畢竟投機倒把罪還在生意人們的頭頂上懸掛著。
畢竟打投辦還有人在上班呢。
在海邊水更深處取泥沙後，收穫的毛蚶果然多了起來。
有時候一網兜上來裡面有十多個。
見此，王祥海皺起的眉頭終於鬆開了，臉上也露出笑容：「好，我就知道梅花灘下能有毛蚶！」
現在外島毛蚶資源還比較豐富，甚至可以說這生產處於頂峰時期。
從過了正月十五開始，天氣回暖，寒風轉春風，然後藏在海灘深處和水下的毛蚶就開始往上爬。
到了清明節開始，淺灘處的毛蚶就已經比較多了。
這種情況下散戶收拾毛蚶都是找海灘上、淺灘處等類似地方，便於尋覓。
但那時候的毛蚶是便於尋覓，但不便於大規模收穫。
到了現在的五月份，淺灘處的毛蚶多數被人已經收拾走了，那麼他們就得到水下去捕撈。
確定水下有可觀的收穫量，王祥海便安排勞力開動了。
三艘機動船敞開，幾艘小舢板重兵雲集：
王祥海在小小的舢板上安插了六個人，兩個是老勞力、四個是年輕勞力。
老勞力要帶年輕勞力幹活，傳授經驗，負責指揮。
而年輕勞力負責出大力氣，幫助師傅們減輕體力上的壓力。
老中青結合，經驗和力氣全到位了。
頓時，他們這邊海上乾的熱火朝天起來。
老勞力先憑藉經驗找毛蚶富集的地方，找到了年輕勞力就用繩子拖動帶網兜的耙子在樹下取泥沼。
『嘿喲嘿喲』的喊聲有節奏的響起。
隨著漢子們肌肉一次次繃緊又鬆弛、鬆弛又繃緊，於是一兜接一兜的泥沙被拉上舢板倒入其中竹筐里。
兩輛機動船在舢板之間穿梭，收集竹筐，將裡面泥沙倒入船上再將空筐子放回去。
有人用鏟子將泥沙產入卷揚機內——漁家說的卷揚機不是工地上用的那種驅動捲筒、卷繞繩索的機器。
這機器也有捲筒，但不是卷繞繩索，是用來拋灑泥沙。
捲筒跟漁網一樣多有小孔小洞，於是卷繞過程中成了離心機，把細膩的泥沙都給拋灑了出去，最終只留下毛蚶。
一筒泥沙揚出去，剩下的便是毛蚶和石頭海藻之類。
有人倒出來，完成一個勞動過程。
王祥海指揮，秩序井然，熱火朝天。
王憶看了一陣後說道：「這活需要技術和力氣，技術是在放下耙子的時候怎麼能勾起一網兜的泥沙，力氣是把網兜給提起來。」
王祥海抽著煙隨意的說：「對，是這麼個事。」
他沒把王憶的話放在心裡，因為這是有眼睛的人就能看出來的東西。
王憶說道：「那可以不用耗費這份力氣，紅樹島上有滑輪，咱們用滑輪和繩子可以組裝一台起吊機。」
「自己組裝機器？」王祥海聽後認真起來，「組裝的起吊機是不是得用發動機？」
王憶說道：「不用，這種起吊機可以人力操作也可以發動機操作，人力操作的話能省一半力氣。」
「舢板船上沒有發動機，所以人力操作，咱們機動船上有卷揚機，這個卷揚機要轉動，也可以綁定繩子用來將竹簍竹筐從舢板船上拉到機動船上。」
王祥海遲疑的問道：「是不是有點麻煩了？」
王憶說道：「說的時候有點麻煩，因為得給伱們說明白了，真要操作起來就很簡單了。」
「那咱們得先去一趟紅樹島，耽誤時間啊。」上來歇工的王東權抹了把汗水。
王憶指了指眾多的趕海人說道：「這麼多鄉親，還用咱們自己回去？」
「你們找個熟人讓他們幫忙去島上傳個話，讓隊長安排個人去紅樹島拿來滑輪，咱船上有吊繩，待會就能組裝起一台起吊機。」
活躍的王東權立馬說道：「對，我真是腦子僵化，竟然連這個主意都沒有。」
「那你們忙活，我去找人！」
王祥海叮囑他：「你小子靠譜點，要找靠譜的人。」
王東權這人看起來跳脫，實際上他做事還是挺靠譜的。
他找了金蘭島一個黃姓人，這人正好趕海結束要回家，便給天涯島上帶了個口信。
這個時間島上人都在上工，有空閒的是老人，於是上午沒有課的黃有功自告奮勇去紅樹島討要了滑輪給王憶送來。
王憶笑道：「黃老師你怎麼來了？隊裡不能找不到個閒散人員吧？」
黃有功笑道：「還真找不到啦，現在島上太忙了，又要干企業、又要蓋房子、又要種地種菜還要收拾衛生環境。」
這點王憶也知道。
得虧天涯島是個大生產隊，人口多，正所謂人多力量大，這才能把一切工作給同時推進。
黃有功此次自告奮勇過來也有別的目的。
他挎了個包，包鼓鼓囊囊，打開后里面有酒瓶子。
王憶問道：「你這是準備中午在這裡吃飯了？」
黃有功搖頭晃腦的說：「芍藥五月鮮，不及芍花蚶。把酒漁家坐，品來醉忘還。」
「牛逼！」船上正在用滑輪組裝起吊機的幾個勞力鼓掌讚嘆。
王憶搖頭說道：「我覺得不行，芍藥倒是五月開，但它跟鮮有什麼關係？還有，什麼是芍花蚶啊？」
涉及到學術問題，黃有功很認真：
「王老師，芍藥是一味中藥，也可以趁著新鮮的時候摘了花瓣炒菜吃，味道還是很鮮美的。」
「芍花蚶可不是我自己杜撰的名次，你問問他們，咱這裡的毛蚶是不是也被叫做芍花蚶？」
王祥海聽著他的話點頭：「是，野芍藥開花以後，外面一圈是紫紅色的，裡面是白色的。」
「咱的毛蚶蒸熟以後差不多的樣子，以前確實有叫芍花蚶的。」
簡單的起吊機很快組裝起來，舢板船上架起木桿掛上起吊機開始吊起耙子和網兜。
這樣一來工作流程就變了。
船上有個人來專門負責拉起網兜，其他人只要把耙子給插入海水中即可，繩子扔到船邊可以不用再管，讓負責拉起網兜的來將繩子掛上起吊機給吊起即可。
很方便。
更方便的是舢板船往機動船上轉移竹簍竹筐。
機動船上的起吊機都是連在了轉筒上，轉動轉動篩掉泥沙的時候，順便把竹簍竹筐給拉了上來。
不必單獨開動機器耗費油料。
一舉兩得。
如此一來工作效率大增。
特別是機動船從舢板船上吊起竹筐速度很快，舢板船上的人根本跟不上機動船的速度。
這樣另外一艘機動船也出動去從海里撈起泥沙，還有兩艘帶著卷揚機的機動船也派人在船上撈起泥沙。
如此一來，他們幹活速度提升很多，收穫也多了起來。
王祥海見此對王憶更是佩服。
看來，干工作是必須動腦子啊！
十一點鐘開始，黃有功這邊饞不住了，他剛過來那會便拿了一些上好的毛蚶、文蛤之類放入盆里吐泥沙。
吐了兩個鐘頭，他覺得吐的差不多了，便準備去烤毛蚶吃。
正好梅花灘還沒有完全漲潮，他便準備帶著他的貝子下船。
王憶問道：「你帶著木柴嗎？」
黃有功嘿嘿一笑，拍了拍鼓鼓囊囊的挎包，面有得意之色：
「你猜我裡面是什麼？」
王憶說道：「雖然毛蚶很容易熟，但你帶的木柴未必夠吧？」
黃有功拉開挎包給他看：「木柴是引火的，真要烤蚶子哪能用木柴？得用這個！」
包里有木炭……
他準備的很齊全。
船上有小鍋，王憶便拿起小鍋和支架跟他踏上海灘。
支架撐起小鍋，這樣可以煮毛蚶。
黃有功搖頭：「烤著吃、咱們烤著吃，更好掌握火候，哪個張開口了哪個就能吃，第一時間吃！」
王憶說道：「你要吃張嘴毛蚶啊？別，這樣不衛生，裡面可能會存在一些細菌病毒，還是正經煮熟吧。」
江南一帶的人吃蚶子都喜歡吃半熟蚶子，殼子剛剛張開就要吃，所以叫做張嘴蚶子。
毛蚶血蚶他們都喜歡這麼吃。
結果就吃出了A肝……
所以王憶肯定不能這麼吃。
他在鍋里倒淡水，把吐過泥沙的鮮活蚶子和貝類扔進去，旺火煮。
海風吹的火焰搖曳，鍋里的湯汁咕咚咕咚的冒泡泡。
為了掌控火候——蚶子煮時間長了肉會變老，口感全無——黃有功得不斷的開鍋看看情況。
於是鍋子一開，鮮味飄蕩。
黃有功吞了口口水，拍著膝蓋學古人擊節吟詩：「豆登霜柚，充庖載海鮮。洞簫吹月下，玉樹立風前！」
「噫吁嚱，可惜可惜，咱們有這麼多海鮮有王老師你玉樹臨風，卻沒有吹簫客。」
王憶聽到這話眉開眼笑。
我就喜歡聽人家說實話。
他說道：「吹簫客是沒有，但是學校里有李老師會拉二胡！」
「可別吧。」黃有功趕緊擺手，「李老師最喜歡拉大出殯，咱吃的是海鮮宴，不是白宴！」
「來來來，校長，你先來一個。」
王憶伸出筷子夾了個大毛蚶。
毛蚶不是什麼珍品海鮮，可是在海邊吃剛出水的鮮貨，滋味還是令人很心動。
海鮮，最重要的就是一個『鮮』，原汁原味的鮮。
蚶子肉挺大的，肥碩飽滿中含著一股水，放入口中牙齒擠壓，滾燙的鮮汁濺射，那感覺真是爽。
不用任何配料，只吃一個鮮味就很好了。
如果口味重的可以蘸點醬油，如果喜歡吃酸的可以蘸點醋。
王憶吃在嘴裡連連點頭，並隨意的跟黃有功聊了起來。
美食美酒，得有聊天搭配。
他問道：「李老師腦袋瓜子挺機靈的，他應當知道《大出殯》這曲子怎麼回事，為什麼最喜歡拉這個呢？」
黃有功用手託了個大蚶子用小刀切著吃，如同內蒙草原上的牧羊客用刀切牛羊肉。
吃相粗獷，吃法魅力十足。
他說道：「因為他這個曲子拉的最好啊，人都是這樣，要展示自己的本領，那就會展示最好的一面。」
王憶覺得這個有道理。
黃有功挑了個最大的蚶子，往裡倒入一點酒和一點香醋，遞給王憶說：「校長你這麼吃吃看，味道可好了。」
王憶用刀切下一塊蚶子肉。
很肥。
它的芍花蚶之名在這蚶子肉上體現出來，這蚶子肉個頭大，煮熟後外面一圈的紅色。
很美艷。
這蚶子肉有酒有醋，鮮味難免被壓制，不過這樣的味道很別致。
給王憶的感覺很好。
初夏陽光已暖但未曬，享受著海風聽著海浪，坐在礁石上跟好友聊著天喝著酒吃著小海鮮。
愜意！
不遠處能看到一艘艘漁船在勞作，更多的小海鮮不間斷的出現在船上，在船後甲板逐漸堆積成小山。
這種收穫的感覺。
讓人滿足！
黃有功的感覺更好。
他舉起酒杯美滋滋的抿了一口，慨然長嘆：「鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不復醒。古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名！」
「李太白者，誠不我欺！來，校長，一起來一口！」
王憶笑道：「好，來一口，你現在是詩仙了。」
「我是酒中仙。」黃有功滿意而又感激，「校長，我跟著你是真沾大光了。」
「你知道我以前是什麼樣的日子嗎？哈哈，天天喝便宜酒，誰家有酒就不要臉的去人家家裡蹭一口。」
「當時就想著，亂七八糟的喝著吧，喝吧喝吧，指不定啥時候就把自己喝死了。」
「到時候正好，杯子一扔腿一蹬，這輩子就這麼回事！就是剛才李太白的那一句詩——但願長醉不復醒！」
他說著沖王憶舉起酒杯：「認識你了，跟你沾大光了，整個人生一下子變得充滿希望了。」
「現在這樣的日子啊，我以前夢裡都不敢想！」
王憶也舉杯：「那麼，祝我們的未來，越來越好！」
「越來越好！」黃有功仰頭就幹了下去。