陶朔又道:“桂花蛋既講究火候力氣,還講究能否能靜得下心,用心觀察鍋中的蛋的情況。而節目組給出的製作時間並不長,所以在這種壓力下,能夠做出桂花蛋中五六分,我都覺得不錯了。”
陶朔仔細觀察了一下台上的每位選手,隨後道:“台上另一個女廚師我倒是比較看好。女廚師心細,而她又不驕不躁,看上去是個能靜下心的。雖然力氣可能不足,但是做個五六分相似,還是綽綽有餘的。”
陶朔口中的女廚師,正是在場除了金栗之外的另一個女廚師,申芯。
在上一場比賽中,申芯因為搭配不夠得當,導致她所做的寶塔肉略顯油膩,所以僅拿到了七分的成績。倘若這次她能夠頂住壓力,做出一份合格的桂花蛋,那麼讓她參加殘酷嚴峻的國際賽,倒也是個不錯的人選。
“另一位易丁,我覺得他也不錯。”陶朔道,“你們看,在場所有人都還在和第一份桂花蛋作鬥爭,只有這個易丁,似乎他第一次失敗了。他能夠迅速果斷地拋棄失敗品,換一個重新做。”
“有了一定經驗後,再做就順手了。”陶朔又道,“那個絡腮鬍子到顯得有些心急,頻頻往鍋里倒油,恐怕桂花蛋要做成油花蛋了!”
阿里木作為X省人,本身就不擅長做甜點一類,而模仿起陶朔的手法時,也十分生疏。
至於賈彬,在他下鍋的一瞬猶豫了一下,所以他所做的桂花蛋,就在這猶豫的一瞬間,早已經粘在了鍋底。不論賈彬怎麼往鍋里加油,這道桂花蛋都已經救不回來了。更可怕的是,桂花蛋一旦粘在鍋底,便很難清洗。而在“廚王爭霸”中,一個選手只給一口鍋。現在時間已經過去一半,賈彬看著越來越粘的桂花蛋,整個人都快崩潰了。
“這場比賽還真是殘酷。”時盼看著屏幕里選手們的狀況百出,忍不住皺眉道。
她的心裡已經開始隱隱擔心金栗能否突出重圍了,畢竟這道菜,還是個力氣活,對於女生而言,並不是一件簡單的事。
現在時間過去一半,在場所有人或多或少都完成了第一份桂花蛋的嘗試,他們紛紛開始進行第二份桂花蛋的製作。
“我就說年輕人真是見識少。”一旁的盛德維不屑地道,“這種三十分鐘做一道小甜點的比賽還叫殘酷?真正到了國際賽上,怕是要比這場比賽殘酷數倍。”
能夠參加國際賽的廚師,都是只需看一眼任何菜的製作流程,就能夠模仿出八成。而國際賽的殘酷就在於,通過各種刁鑽題目,將這些頂尖廚藝高手也要分個三六九等。
這種比賽,才叫真正的殘酷。
三十分鐘的時間,還是太長了。
“咦?盛伯,你看看金栗的手法,似乎和之前有所不同了。”
方伊一刻不停地盯著每名選手的製作方式,但是只有金栗在做到第二份時,她的手法改變了許多。