他抽到了主食材卡,是和申芯一樣的花鰱魚。
花鰱魚是活的,而且它很大,處理起來十分麻煩。
但是女生的力氣和男生畢竟不相同,申芯沒有把握能夠處理好花鰱魚,但是孔修然處理花鰱魚肯定要比她輕鬆。
完了!
申芯心裡直划過了這兩個字。
孔修然又走到了副食材卡前,抽取了三張副食材卡。
分別是豆腐,麵粉和酸菜。
看上去似乎並不難搭配。
申芯看著自己抽取的小麥紫薯和白菜,頓時感到一陣憤恨。
人比人,氣死人。
為什麼孔修然的運氣就這麼好,她的運氣就這麼差啊!她抽到的都是些什麼東西啊!
“本次比賽時長一共三小時,現在,比賽開始。”
齊卉一聲令下,選手們紛紛開始手頭上食材的處理。
其實越早選越有充足的時間思考食材的處理,所以第一個選到牛尾骨的張潮,現在已經差不多有了個明確的方向。
他這次準備製作的,是牛尾骨湯。
雖然他對牛尾骨的處理並不是很清楚,但是他也稍微了解過,牛尾骨可做湯。所以張潮這次選擇了保險做法,將番茄芹菜牛尾骨和洋蔥放在一起燉煮。
番茄酸甜,芹菜烘托氣味,洋蔥增加幾分辛辣香氣,將牛尾骨燉爛,使得牛尾骨與湯融為一體。
張潮在製作時,還會不停地進行試吃,以至於味道能夠隨時進行糾正與改進。
與張潮一樣同時抽到牛尾骨的,還有阿里木。他所抽到的另外三張是白蘿蔔,麵粉和冬瓜,而他這次做的,似乎和張潮差不多,也是牛尾骨湯。
但是他的做法卻又有些不太一樣。
他將牛尾骨和冬瓜慢燉,將白蘿蔔和麵粉卻放在了一邊。
“阿里木在幹什麼?”方伊在評委席上看著阿里木急著處理牛尾骨和冬瓜,她感到有些奇怪,“難道,他是被選到的這幾樣食材難倒了嗎?”
正當方伊說著,阿里木將處理好的牛尾骨放到了鍋里燉煮後,開始著手處理白蘿蔔了。