他這又是要做什麼呢？
杏子心中的疑惑加深。
因為開水白菜，顧名思義，就是將白菜上面澆上清湯。倘若是拼完的白菜上澆上湯汁兒，勢必會使得整顆白菜口味不均。
因為湯汁滲透不到內里的白菜心兒，但是外面的白菜葉兒都會吸滿了湯汁兒。如此一來，整道菜就顯得並不和諧了。
王珏拼完白菜後，只丟棄了幾片過大的白菜葉兒和過小的白菜葉兒。
此時湯的香氣已經極其濃郁，於是王珏開始將全身心都投入到湯中。他一邊撇著湯麵上的沫兒，一邊觀察注意著火候，一刻不停。
金栗看了眼餐廳外里掛著的鐘。
留給王珏的時間已經不多了，還剩下不到四十分鐘。
他能夠熬成清湯嗎？
金栗覺得，比賽不一定要全程圍觀，她想留下一部分的懸念，來期待王珏最後的成品。
於是金栗轉過身，對王珏道：“我先回休息室了。一會兒你做完了，直接送到我休息室就行。”
“好。”
王珏只回答了簡短的一個字，隨後繼續盯著湯麵。
杏子對金栗道：“金姐，你不看了嗎？”
金栗點點頭：“嗯，我不看了。”
杏子看了眼王珏的背影，隨後壓低了聲音：“你是覺得王珏的實力不夠好嗎？”
金栗搖了搖頭，臉上閃過了一絲笑意，也低聲道：“你猜。”
說完，她轉身，離開了廚房，只留下一臉懵的杏子。
我猜？這是什麼意思？我猜不到哇！
金栗回到了休息室，然後很佛地給自己泡了杯茶，坐上了按摩椅，閉著眼睛，和往常一樣，享受著下午的休息時光。
正當她險些睡著時，門被人輕叩了兩下。
“請進。”
只見王珏走了進來，一手捧著蓋上蓋兒的一份菜，一手……
拎著一個銅壺？
金栗頓時來了興致，她停下了按摩椅，坐起身，對王珏道：“你完成了？”
王珏眼裡充滿了自信，但是不免也閃過了幾分緊張。
“金姐，我完成了。距離最後的時間限制，現在還差五分鐘。”
隨後，王珏將手中蓋上蓋子的菜，放到了金栗早已收拾好的空白桌子上。
“開水白菜，請享用。”
王珏揭開蓋子，盤子是呈“凹”型，中間孤零零放著一顆白菜。
但是這顆白菜，並不是橫著放，而是豎著放在盤內。