金栗笑著道：“王珏，你這次做得很不錯。我可以從你做的開水白菜中，足以看出你做菜以及處理菜時的細心，以及紮實的廚藝基礎。”
“一，因為你可以在短時間內，可以想出應對突發情況的方案，並且擇優選取，說明你對廚藝的基本功還是不錯的。”
“二，因為你在做開水白菜這道並不簡單的菜時，加入了不少自己獨到的創意，這一點是十分難得的。”
“三，你對菜的口味把握也十分精準，說明你味覺還是很有天分的。”
金栗在品嘗開水白菜的過程中，她可以充分地品嘗出，這道菜，是一個富有層次感的菜。不同的葉片，都恰到好處地沾著湯汁的鮮香氣。但是不同的葉片，所具有的鮮香氣也是不同的。
最外層的白菜，相較於內里的葉片來說，要老一些，所以在本身並沒有那麼鮮甜的情況下，王珏用鮮香彌補了這一點。而內里的白菜和外層的相比，要更脆嫩清甜，所以通過王珏澆灌湯汁的這一手法，使得內裏白菜的鮮香氣要少了幾分，更能突出白菜的清甜。
總而言之，這道菜，王珏做的很不錯。
“當然，你這道菜並不是完美無缺的。”金栗面上露出了幾分嚴肅，“你所選取的湯，本身就是普通清湯，所以葷的香氣過於濃厚，使得整道菜，略微偏葷了些。倘若你有充足的時間，使用精緻清湯，效果會更好。這點，是你選題上的欠考慮。”
王珏站在一旁，仔細地聽著金栗的分析。
“不過整體來說，你的這道菜是值得肯定的。”
金栗臉上露出了笑意，她伸出了手道：“王珏，希望以後，我們能夠合作愉快。”
王珏看著金栗伸來的手，臉上露出了幾分堅定。
他很高興，自己今天所做的菜雖然有著幾分欠缺，但是還是能夠獲得金栗的認可。
王珏伸出了右手，與金栗兩手相握。
陽光透過窗，在休息室里灑下一地的碎金。
合作愉快。
王珏在心裡悄聲說道。
第69章 瘋狂切菜
有了王珏的加入, 金栗做菜的效率也隨之提升。
金栗主要負責做菜, 切菜，王珏負責出菜，擇菜以及擺盤。一開始, 兩人相處間還有些磕磕碰碰, 不過隨著時間的推移, 兩人之間的默契也越來越深了。
“恭喜宿主完成第十項任務，接下來頒布第十一項。”
【任務二十】：售出拔絲地瓜一千份
【狀態】：已完成
【獎勵】：高級廚技——火候（已領取）
【任務二十一】：售出清蒸魚一千份
【道具】：清蒸魚攻略
【建議零售價】：566元/份