胡副主任管的主要就是人事和政治工作，最喜歡用這種關心下屬的口吻做開場白。
陳寄北有經驗，答得也簡練，「還行。」
胡副主任立即就想到第一次找他談話時他也是這麼惜字如金，有點懷念夏芍。
陳寄北那個媳婦兒大概是跟他互補，比他會說話多了，只要有他媳婦兒在，就絕對不至於冷場。
不過也不能真去把夏芍叫過來，胡副主任喝了口水，「東北這個地方是真冷，我剛來的時候，不知道拿水和煤把爐子壓上，能燒一整宿，爐子半夜就滅了，早上起來耳朵都凍壞了。」
他笑說起自己的糗事，「當時食品廠剛建廠，我們都是從外地來的，在糕點車間那一片住大通鋪，就是現在的臨時車間。還是住在隔壁的老羅看到，擼了凍青給我們泡水，泡了一個星期才泡好。。現在是比我們那時候好多了，房子厚實，煤也管夠燒，不過要幹活，還是不好熬。你剛從土產借調回來，先不急著干別的，把這個冬貓了再說。」
這就是讓他先別和馬四全搶活干，陳寄北沒說話，等著他的下文。
「你覺得酒廠那邊怎麼樣？」胡副主任突然轉了話題。
要說釀酒，食品廠就有釀酒房，只是釀造出的高度白酒只供給釀造車間製作紅方使用，並不外售。糧食加工廠也做白酒，江城本地的散裝白酒就是那裡產的。
但能被稱一聲酒廠的，只有葡萄酒廠。
江城本地產一種葡萄，顆粒小，味道也酸，但特別適合釀造葡萄酒。所以江城周邊山上有大片葡萄園，產出的葡萄酒不僅在本地很受歡迎，還遠銷外地。
而眾所周知，釀造葡萄酒是要用橡木桶的。
「你是我和劉主任都看好的，年輕，學活快，就沒見過你這種一年就能成手的。」
胡副主任這話沒摻假，他的確是很看好陳寄北，不然也不會主張把曹德柱修不好的木桶送去給陳寄北，出錢讓陳寄北修。更不會一出手就是十分之一的木料，讓陳寄北試著做。
但通常這種話開頭，後面都跟著個但是。
果然胡副主任話鋒一轉，「但有一點，你實在是太年輕了，這個年紀就讓你挑大樑，很難服眾。讓你再打兩年下手，又浪費你這麼好的手把了，我和劉主任商量了下，準備把你借調去酒廠干一段時間。那邊木桶雖然壞得少，也有四五年沒修過了。」
釀造車間這也是沒有辦法的辦法。
馬四全是廠里的老人了，雖然手受了傷，可一點沒耽誤幹活，不能說拿就把人拿下來。陳寄北今年才二十一，也的確不能服眾，這麼幹晾著又實在可惜。
而且這兩人顯然有矛盾，一山不容二虎，還不如把他們分開，讓陳寄北借調。
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