周毅:「好的好的!」
油麥菜還真就是要用重油炒出來才好吃,濃油赤醬地燉煮入味也不錯。丟進去正好可以吸一吸表面的油,還能把直接拌飯會過鹹的湯稀釋一下。
寥寥雲最後還是撇掉了一層油花,又往裡面稍稍加了點水。
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周毅從她手裡接過。肉湯被收汁到只剩盤底的一層,油麥菜表面掛著紅油。角落還有三塊老大爺吃不下豬肉。
他直接把菜葉夾到噴香的米飯上,就著熱氣夾起一團,迫不及待地品嘗起來。
這味道要清爽許多,口感也很爽脆,一口下去,別提有多美。
周毅認為它才是融合了所有精華的最終強者。
「好吃!」周毅感動道,「謝謝老闆!」
寥寥云:「客氣了。」
周毅又扒了兩口,說道:「下次你給我爸送外賣,記得告訴他一聲。他每天在網上炫富,但他兒子已經快窮死了,靠著吃別人的剩飯才能勉強度日。如果他還想有一個活著的繼承人,請給我一點粉色的票票。」
寥寥云:「……」
老太爺突然道:「誒,說起來,我從來沒看見你的人出去送過外賣啊。就那個小兄弟,每次提著東西出去不到五分鐘就回來了。那他是去給誰送?你們的外賣員是從哪裡找的?」
寥寥雲說:「商業機密嘛。我們的人才都是獨一無二的。」
老太爺還是很困惑:「你這店裡點外賣的人現在應該不少吧?可是悶燉豬肉這樣的菜,送到那邊就要涼了。一旦涼掉就會有油膩感,影響它的口味。這可怎麼辦啊?」
周毅舉手說:「這個我知道!外賣送到的時候還是滾燙的,就跟剛出鍋一樣,我爸也覺得神奇呢,老誇他們的外賣員有心。這才是服務到極致的表現啊。」
老太爺:「嗯?怎麼可能?你怎麼送的,難道還連鍋送啊?」
寥寥云:「商業機密嘛!」
老太爺:「哦……」
還好老太爺只是自己深思,沒有繼續追究。
寥寥雲暗中朝鴻鵠聳了聳肩膀。
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最近店裡的生意蒸蒸日上。
實體店每天能招待的客戶還有座位限制,但外賣這一部分寥寥雲一直任其野蠻生長,最近銷售額屢創新高。在周先生孜孜不倦的宣傳下,A市的富豪圈幾乎都愛上了她的豬肉。
沒堅持多久,她之前存著的豬肉就要售罄了。
於是寥寥雲又殺了一頭。
鑑於上次無痛殺豬引起的廣泛關注,這次她選擇低調行事。不用直播的話,她的處理手段可以更加簡潔輕快。然後把豬肉封存好帶到店裡去就行了。