木香便想著，做個涼拌香菜。
做法也很簡單，香菜去根清洗gān淨之後，切成小碎段，先加鹽拌均，大概五分鐘左右，香菜里的水分會滲出來，將水分bīgān。
鍋里下一勺菜油，燒滾了之後，等油濕涼了些之後，將gān紅椒末擱進去。辣椒粉是她自己用石磨磨的，汆在菜油里，就成了香噴噴的辣椒油，澆淋在香菜上，噴香撲鼻。最後就是等吃的時候，再滴上幾滴芝麻油。
要是擱在以前，芝麻油這種高級貨，她們家是想也不敢想的。可現在不一樣了，不光是因為有錢了，也因為木香覺得不能虧待自己的胃。人活著，就是要吃好睡好，心qíng好。
有的吃就吃，有的睡就睡，省得哪天一睜眼，莫明其妙又回去了，那這一趟豈不是虧大發了。
自己家裡種的香菜，都是無公害的天然蔬菜，即使只用簡單常見的調料來做，也會很香，很下飯。
至於水煮魚，因為要自己做，她的刀功比不了福壽樓的那些個大廚，片出來的魚ròu，有大有小，差點沒把手割傷了。
不過還好，弄了半天，總算片出小半鍋的魚ròu。
去掉魚ròu的魚骨，也不能扔了，可以用來熬煮成魚湯，做湯底用。
為了使魚ròu更鮮嫩，更滑口。需得先用蛋清跟鹽，外加一點醋，攪拌均勻裹在魚ròu上。
她家香料不少，做起調料來，也很方便，香料都得用油過一遍，這樣便能很好的bī出香味，但是過油的時候，火候要看好，不然很容易糊鍋。
huáng豆芽家裡有，加上一大塊豆腐，正好可以做水煮魚的配料。
因為huáng豆芽味兒有些微苦，所以得先用菜油跟gān紅椒炒至半熟。
至於魚ròu，便是等魚骨湯熬好了，只將湯bī出來，骨渣扔掉不要，再將先前過油的香料放進去，大火燒開，讓香料的香味充分融入魚湯中。
魚ròu片很薄，只需稍稍煮一下，便可以吃了。
所以在此之前，還得把huáng豆芽一併放進去煮，讓豆芽吸收香辣魚湯的味道。
等到半鍋水煮魚燒開，木香拿了個砂鍋出來，將菜盛了起來。砂鍋有保溫的作用，要不然擱在土灶鍋里溫著，回頭再吃的時候，就得變成碎渣了。
大鍋里的熱蒸氣也上來了，廚房裡瀰漫著一股，白米飯與辣魚湯，混合的香氣，饞的很口水直流。
把隔壁陳美娥一家也饞壞了，李元寶嘴角的哈喇子，把胸前的衣襟都打濕了，眼睛直勾勾的盯著院牆外，木香家的方向，看著她家廚房的煙囪冒出的，裊裊青煙，羨慕壞了。
陳美娥這時也在廚房燒飯，她家養了幾隻老母jī，生了蛋，每天中午都給兒子燉一碗jī蛋羹，也算是改善火食。
一碗jī蛋羹，要是擱在幾個月前，那絕對是山珍海味，木香他們姐弟三個，連聞一下的福氣都沒。
可今時不同往日，木香家的廚房，天天飄出ròu香，不是魚就是牛ròu，天天還吃白米飯，這樣的日子，連鎮上有錢的富戶人家都比不上，他們能不羨慕嗎？
陳美娥從灶台後面轉出來，拍了拍圍裙上的糙屑子，瞪了眼坐在院子裡流口水的李元寶，沒好氣的罵道：“看看，有啥好看的，人家吃啥也沒你的份，再看你也吃不到！”
李元寶不理她，連眼睛都沒眨一下，跟個雕塑似的不動如山。
蘇秀推開院門進家來，她今兒心qíng不錯，走路都輕飄飄的，進門的時候，臉上還帶著笑，“喲，元寶，你坐這兒gān啥呢？也不嫌外面冷，快回屋去！”
元寶扭頭看她一眼，嘴角的哈喇子隨著他的動作，像一條長長的銀線，擺動開來。他嘟著嘴，語氣埋怨著道：“不要，我就要坐在這兒！”
“瞧瞧你那沒出息的樣，老頭子的人都叫你給丟完了，”蘇秀嫌棄的瞪他，繞過他便要進屋去。
走到堂屋門口時，忽然想到啥，步子停下了，回頭笑容深深的對李元寶，道：“你要真想吃她家的菜，為啥不替gān脆過去求求她，讓她給你吃一碗，反正她家現在日子過的好，連劉二蛋都經常去她家吃飯呢，你也是她弟弟，你去求，說不定她就心軟了，有一就有二，有了第一回，以後再想去蹭飯，就容易嘍！”
蘇秀說的這番話的意思，李元寶是不會明白的。如今他們跟木香關係處的僵，根本不來往，也就不清楚木香成天在家弄個啥。可是看她家小日子一天比一天過的好，她跟陳美娥都眼紅。
讓元寶去最合適，不光能讓他填飽肚子，說不準還能打探到啥消息，讓他們也跟著沾光。
陳美娥在廚房聽到蘇秀的話，頓時也來了jīng神，一手拿著還滴著水的絲瓜瓤，就探出頭來，也鼓勵李元寶，道：“你姐說的對，憑啥她家吃好吃的，不給你吃，你跟木狗兒還是兄弟呢，元寶快去，說幾句軟話，她要是不給，你就站在她家門口，我就不信那丫頭的心還能是鐵石做的，正好你爹今兒不在家，他也看不見，趕快去！”
李元寶被她倆一攛掇，心癢的就好像小貓爪子撓似的，又聞見那魚ròu香味更濃了些，小屁股再也坐不住了，站起來就要往木香家去。
蘇秀跟到大門口，拽著他，在他耳邊給他支了幾招。
李元寶連連點頭，不過還是有點緊張的。
以前也不覺得木香那個大姐在啥了不起的，可看著她接二連三的發火，跟人打架，還打了他娘，發火的時候，模樣也凶極了，他能不發怵嗎？