說完，端起大碗喝了一口酒：「同飲！」
眾人哄然叫好，一起端碗喝了一大口，都去分肉。
孫七郎咬了一塊羊肉在口裡，高聲叫道：「小官人，若是每天都有這般美酒大塊肉吃，莫說讓我們賣力幹活，便是殺人放火也隨了你！」
一眾莊客一起起鬨。
徐平被嚇了一跳，這些莊客大多屬於流民一類，家無常產，又無妻小，圖的就是吃香喝辣，任性使氣，殺人放火在他們眼裡也不見得是多麼大的事。尤其是那個高大全，徐平才想起來，濟州鄆城那可是梁山泊的老巢，雖然現在還沒到那個時代，歷史也不像水滸傳一樣，那更多是以楊麼起義為背景，但想來那裡的民風必是彪悍的。
急忙道：「七哥，這些悖逆的話以後可不要說了，免得引起禍端。大家只要賣力幹活，酒肉也不算什麼。」
眾人紛紛攘攘喝了一氣，就有酒力弱的滾到地上。這可是高度白酒，他們喝慣了黃酒的，哪裡承受了這種酒力。
高大全喝了一碗，兩眼放光，晃著膀子擠到徐平面前，叫道：「小官人，這酒好力氣，味道又是醇香，比那酒汗的味道不知要好到天上去！我來到你莊上做工，竟是上世修來的福氣！」
徐平勉強笑道：「既然這樣說，以後只要跟著我，有你想不到的好處！」
他自己沒喝多少，一是酒量不大，再一個剛蒸出來的酒味道還是有些猛烈，他享受不起。
看眾人都已經東倒西歪，徐昌才來把徐平拉到一邊，沉聲道：「大郎，這蒸酒的法子你是怎麼想出來的？」
徐平道：「這還要怎麼想？多簡單的事啊！煎酒都有酒汗，若是蒸不出來酒才是怪事！都管怎麼問這個？」
徐昌嘆口氣：「大郎玲瓏心思，以前都是在東京城裡學壞了！往後這處田莊有你主持，必然興旺！小的斗膽問一句，大郎可否想過，這蒸酒的法子是一條生財之道啊！酒糟又不值什麼錢，用來蒸酒，省多少麴錢！」
徐平低頭沉吟：「容我想想。」
過了一會，徐平抬起頭來，對徐昌道：「都管，這話以後再也不要提起，蒸的酒只在莊上讓大家喝，多的只管存起來。朝廷對酒醋榷法甚嚴，這裡是天子腳下，不是開玩笑的事！」
徐昌搖了搖頭，沒再說什麼。