張天瑞來了談談也好，徐平不介意以一個合適的價錢把白糖鋪子和制白糖的方法一起轉讓出去，省了這許多麻煩。
至於拉幾個有實力的人家進來為自己撐腰，然後大賺特賺的想法徐平從來沒有過，實際上那也是個可笑的念頭。朝里真正掌權的是士大夫，那些所謂豪門不過是圈養的寵物，完全沒有可能庇護這麼大的生意。至於與士大夫合作更加不要提了，哪個宰相家裡會開商鋪？那不是找不自在嗎？宋朝嚴禁官員士大夫放貸牟利，雖然沒有禁止經商，實際也是潛規則，自己不能直接參與商業活動。此時還沒有北宋後期的那種種亂相，士大夫相對比較潔身自愛。
在這個世界呆得時間越長，徐平越覺得無力，前世對著歷史課本指著江山的豪氣早就被磨淨了。那時自以為古人都是傻的，如果對上了，只要略微使點小手段還不把他們耍得團團轉？尤其前世流行厚黑學，到了這個時代還不是如魚得水，什麼迂腐的士大夫，眼裡只有錢的小人，隨便用點手段還不得讓他們幹什麼就幹麼，把他們賣了還得給自己數錢。真正接觸了才知道那個想法多麼可笑，那些知識的流行不過是把古人當傻子罷了，實際上真沒幾個傻子。若論聰明好學，做事幹練，有幾個人比得過此時還在海南島上苦挨日子的丁謂？就是後世自以為聰明的什麼厚黑心狠之類，也沒幾個人比得上他，丁謂有句名言：「古今忠臣孝子事，皆不足為信。乃史筆緣飾，欲為後代美談者。」這比那什麼歷史就像小姑娘之類的說法早了不知多少年。然而結果如何？還不是被一下貶到海南島，一輩子也沒再踏足京城。
徐平前世的人總以為可以用小聰明耍了古代的士大夫，不過是個笑話罷了。要想在他們之中立足，必須有大智慧才能立於不敗之地，所謂小聰明不過是賭運氣走命運的鋼絲，這不是徐平喜歡的日子。
直到日上中天，徐平才看見大路上騎馬的張天瑞的影子。也不知這個張天瑞與李家是什麼關係，極得信任，白糖鋪子所有事情都委託他處理，從來沒見李家的人直接來過問過一句。當然這裡面也有李家身為官宦外戚，不好直接參與商業活動的原因，找這麼一個人來作白手套。
把張天瑞接到酒鬼亭，見禮罷了，徐平道：「都管遠來辛苦，且喝一杯酒。那裡煮得有金水河裡上好的金色鯉魚，拿了來下酒。」
張天瑞謝過，與徐平喝了三杯酒，才把酒杯放去，對徐平苦笑道：「小官人過得好悠閒，卻不知我們在京城快要愁白了頭了！」
徐平淡淡地道：「都管說笑，我那裡上萬畝的田莊，每天不知有多少事，從來沒一日空閒，悠閒二字從何說起？」
張天瑞不糾纏這個問題，直入主題：「白糖的生意遇上大麻煩了！」
徐平並不在意：「又是哪一家要找我們的麻煩？」
張天瑞嘆了口氣：「不是哪一家，李防禦雖然官職不顯，母親卻是大長公主，本朝還真沒哪一家會向死里得罪。這一次，是朝廷出手，不管是誰去說話，都沒有了用處。」