又送走幾家，看看太陽升起來，大客戶基本都已離去，剩下的都是挑著擔子賣酒的小販。徐正也是如此起家，所以對這些小販相當不錯，賣酒的桶和扁擔都是徐家提供，而且每桶酒的損耗徐家也比其他家多寬裕一分。
別看京城裡的大店一家比一家豪華，酒上賺錢卻全靠薄利多銷，利潤的大頭已經被朝廷拿去，酒樓和分銷酒的酒戶都只能得蠅頭小利。為了利潤，酒樓對每個細節都摳得很細，一桶酒給酒戶饒上十文錢還是八文錢的損耗，眾多酒戶加起來就是一個不小的數字。徐家的白酒利潤要高一些，可以放得比較寬。
此時的酒由於是壟斷經營，銷售額基本固定，薄利多銷還是厚利少銷其實對整體利潤並沒有什麼影響，只是各家酒樓內部競爭。也正因為如此，後來朝廷對酒麴實行加價減量和減價加量都不影響酒稅總額，只是當作一個調節民生的政策，經濟意義並不大。
跟劉小乙打過招呼，徐平便告辭向城裡的家行去。
他是今天要進城，便與白沙鎮送酒的隊伍同行，順便看看白酒的銷售情況。雖然還沒有成為大眾流行喝的酒品，在一個一百多萬人口的大城市，每天一千升酒還是輕輕鬆鬆就能賣掉的。
從新鄭門進城，過了汴河，便就到了京城的家裡。
李璋正和保福在院子裡玩鬧，看見徐平進來，急忙跑過來問候。然後就跟在他的後邊，甩也甩不掉。
客廳里，徐正一身嶄新的綠色官服，滿面紅光，正與林文思、李用和跟段老院子閒談。裡面內房，林素娘陪著張三娘說話，蘇兒則和豆兒進出忙著。
今天是慶祝徐正當官的日子，徐家的近親就這麼兩家，早早就過來。等到了下午還會開筵席，請周圍的鄰居吃酒。
釋褐為官在這個時代是了不得的事，也就是京城裡見多識廣，要是在白沙鎮那個小地方，所有的頭面人物都要來祝賀。別看徐正官職低微，地方上可是與知縣差不多平級的人物，說起來真正是一方豪強了。
進客廳向諸人行了禮，徐平便老實站在一邊。在座的都是他的長輩，可沒有他坐的地方。
徐正隨口問了幾句莊子裡和白沙鎮上生意的情況，便轉過話題。如今他是當官的人，不能再整天管這些雞毛蒜皮的事情。父親這麼快就適應新身份，讓徐平覺得非常驚奇，他本來以為，老爹這一輩子不會對錢之外的事情感興趣。卻不想那是徐正沒有當官的機會，那時也不會向這方面想，這個時代一穿上官服，絕對是立刻就有人上人的感覺，整個人都會變。
把徐平晾在一邊，徐正繼續向親家林文思請教著與官宦打交道的經驗。當官之後不能再在鋪子裡做掌柜，徐正總要找點事做，便費盡心機搜集周圍官宦人家的資料，有空了去走動走動。