最近這幾十年，大宋與契丹來往頻繁，每年都有幾拔使節，情況也了解得多了。很多文人大臣都知道契丹那裡有西瓜，是很珍貴的瓜果。也有人想引種到宋境，但一直都沒有成功。在當時人的印象中，尤其是在文人的印象中，這種東西都要有專門的人種植的，兩國和平，可以帶回種子，但帶不回種瓜的農師，帶人容易引起兩國關係緊張。也正是因為如此，李紘把種子給徐平也不在意，本就是碰運氣的事情。
沒想到徐平還真育了苗出來，聽見王拱辰說，大家都湊過來看。
徐平見幾個人都圍在那裡嘖嘖稱奇，對著西瓜苗品頭論足，無奈地道：「你們想的錯了，現在還不到時節，西瓜要到穀雨才好栽秧，現在才什麼時候？即使對西瓜不熟，也總該知道其他瓜果葫蘆之類，現在才剛剛開始準備育苗而已。」
幾個文人有些尷尬，他們憑什麼就得知道瓜果什麼時候下種？能搞清楚稻麥這些大宗糧食的收穫和播種的季節就不錯了，難道還真地當老農去？
王拱辰直起腰來，問徐平道：「既然現在不是季節，莊裡怎麼就開始栽種了？」
「西瓜到底是第一次種，我也拿不準諸多細節，只好先種一點摸索。這些小苗都是下了大力氣培育出來的，你們以為容易嗎？如果這些苗沒有問題，這一個月長得壯了，到了穀雨的時候，便就可以大量播種了，這樣才穩妥。」
聽了徐平的話，王拱辰嘻嘻笑道：「郡侯做事總是力求穩妥，滴水不漏。」
徐平笑了笑：「而且，不僅僅是看他們長得如何，還要試一試這些西瓜苗能不能接在其他的瓜果上面，那就更要試了。」
「接在什麼上？西瓜苗還能接在其他瓜果上？」王拱辰大感好奇，重要彎下腰看地里剛剛栽下去的小苗，果然發現了嫁接的痕跡。
徐平道：「你看的那些是接在葫蘆上，旁邊還有接在冬瓜上的，本來還想試試接在黃瓜上的，莊客們剛開始做，手藝太差，沒有成活。」
歐陽修幾人像是聽天方夜譚一樣，實在忍不住，問道：「世間萬物，皆各有稟性，我雖然沒有吃過也沒有見過西瓜，但也聽人講起過，與葫蘆沒半分相像，更不要說爬著架子生的黃瓜了。這都能夠接在一起長，郡侯莫不是說笑？」
曹穎叔笑道：「那永叔有沒有見過騾子？馬和驢長得也不像，但卻能生出騾子來，豈不是更加奇怪？」
梅堯臣道：「怎麼能夠這樣說？驢和馬看起來極為相似，只是大小不同罷了。就像人生來千萬種面目，南人北人也有差別，更不要說還有崑崙奴望之不似人。由此說來，馬和驢也有可能本來就是一種，只是長得不同罷了！」
徐平擺了擺手：「越說越遠了，世間萬物本來就都有相似之處，只是看遠近親疏罷了。西瓜跟好多瓜果相近，能夠嫁接本來就沒什麼稀奇。你們在西京洛陽，常說洛陽牡丹甲天下，那些新奇牡丹品種怎麼來的？還不一是選育，再一個靠的嫁接。難道你們不知道有的牡丹是嫁接在芍藥上？讀書人不能讀死書，兩耳不聞窗外事，不然豈不惹人笑話。」