到園裡一個背風的閣子坐了，吩咐上了酒菜，徐平對王素道：「今日剛好有閒，我們聚一聚，說說閒話。過一會，伯庸他們幾人也會過，今天喝酒吃肉！」
王素笑道：「我前兩年買的莊子，到現在終於嘗到甜頭了，莊裡養的有豬羊，都是選好肉吃，從來不缺。雲行，現在不喜歡吃肉了，這個季節，倒是只想吃點新鮮菜蔬。」
「菜蔬也有！不是我自誇，這個時候，京城要想吃到新鮮菜蔬，也沒有一個地方比得過我永寧侯府！等一會他們人來，那邊架個灶台，想吃什麼我們便做什麼！」
王素搓了搓手：「如此最好。趁著他們沒來，我們先喝兩杯暖暖身子。去了洛陽城，最過不慣的就是不能經常喝你家的酒了。說起來洛陽城也有你家的酒賣，卻總覺得少了些味道，酒味雖有，卻不沒有京城的醇厚。」
徐平只是笑笑，不說話。真從京城向那裡運酒多貴啊，現在洛陽賣的徐家的酒，都是在那裡釀的。為了選好水，特意把釀酒的作坊放到了伊水的上游，水最清冽的地方。但酒這個東西，還是要時間醞釀，時間不夠，必然就會少一些味道。
讓上了一個涮鍋來，徐平對王素道：「莊裡今年養的羊肥美，而且無異味。都是送到府里來之後現宰殺的，仲儀嘗一嘗，用來下酒。」
兩人開了一瓶透瓶香，相對而坐，一邊喝酒，一邊說些閒話。
人總是會變的，王素自到了西京銀行，天天接觸的是數目驚人的錢款，不知不覺間就跟以前不一樣。以前的王素，聖賢經典不離口，雖然講究生活情趣，但對錢財並不特別在意。哪怕是跟著徐平在城外買了莊子，說起獲利來還是有些不好意思。現在跟以前可是不一樣了，話里話外，總是離不開一個錢字，錢糧為綱，謀天下公利便為大義更是不離口。
臨近中午，王堯臣、韓琦等人才到了徐平府上。到了後園，見禮過了，大家落座。
劉小乙指揮著幾個僕人，在旁邊下風處擺開幾個灶台，各種蔬菜肉類擺了一大桌，就在那裡點起火來。
徐平道：「我們好久沒有聚在一起說話了，今日有閒，便喝個盡興。我這裡沒有什麼山珍海味，只有平常肉食菜蔬，只吃一個新鮮，諸位莫要閒怠慢。」