禹藏花麻的號召力遠不如李立遵,不管他能夠帶多少人來,組織上必然混亂,桑懌一軍就足以正面擊敗他們。最開闊的谷口也只能部置一支宣威軍,高大全的歸明神武參與不進去,他們應該有其他的任務,徐平要的是把來的人全都留下來。
第53章 甘谷歸附
進入八月,天氣涼爽下來,秋糧要收穫了。秦州以種麥為主,秋糧作物相對次要,以菽豆、粟黍及一些雜糧為主。不過營田務種植的高粱和苜蓿,正是這個時候收穫,愈加忙碌起來,王拱辰大部分的時間都待在秦州城外的各處營里。
苜蓿需要收割,曬到半干之後壓捆,儲備起來作為冬天的牧草。有了這些牧草,牲畜就可以不必遷往冬季牧場,是遊牧民族轉為半定居的重要物資。
牧草收割之後要經過調製,並壓捆之後合理保存,才能保留住大部分養分。如果按照古老的辦法,收割之後只是曬乾堆垛,則大部分的養分都會流失,不足以代替青草。徐平前世曾經做過牧業機械,調製、壓捆的原理是知道的,操作起來並不複雜,最重要的是科學的認識。這種牧草壓捆的技術,是中原地區馬監這幾年大發展的關鍵技術之一。
營田務最重要的糧食作物是高粱,雖然作為口糧難以下咽,且不易消化營養不足,但卻是優秀的釀酒原料。中國白酒是固體發酵,要求原料中富含支鏈澱粉,高粱中恰恰含量較高。而且作為口糧是有害物質的鞣酸,在發酵之後會成形獨特的風味,是其他釀酒原料所不能代替的。正是因為如此,高粱成了高檔中國白酒幾乎不能缺少的原料。
隨著高粱的收穫,秦州的釀酒作坊也開始忙碌起來,整個秦州城都籠罩在一種酒香之中。蕃羌愛酒,隨著酒坊開工,每天都有大量周邊蕃人進入秦州,用馬換酒成了一景。
好酒需要後熟,要經過陳釀,但對於普通人來說,哪裡會計較這些。
川峽四路自夏到秋大旱,最終成災。八月朝廷派起居舍人、知制誥韓琦為益利路體量安撫使,通事舍人王從益為副,吏部員外郎蔣堂為梓夔路體量安撫使,通事舍人夏元正為副,趕往川峽四路救災。同時命四路百姓因為饑饉盜劫糧食,只要沒有殺傷人命,俱從輕處罰,刺配五百里外州軍牢城。特別惡劣且是累犯的,刺配到川界之外。