林重陽讓韓椿兒將兩塊青磚壓住鍋蓋，這樣可以將蒸汽儘可能地留在鍋里，熟ròu省火。
文火又燒了半個多時辰就讓人鼻子嗅個不停，再有半個時辰那香味直接飄滿密州城。
附近的街坊鄰居都紛紛走上街頭問什麼味兒這麼香，讓人口水都剎不住，還有些吃飯的撇下家裡的飯菜就跑去老石榴巷。
林重陽之所以沒讓韓家先廣而告之，就是要這個效果，要讓事實說話，用香味把這些人都給勾引過來。第一次見到這樣香的燒ròu，只要家裡不是很緊張的，基本都會買點回去嘗嘗。
畢竟城裡窮人多、有錢人也多嘛，買個一兩百錢的ròu，有些人根本不在話下。
尤其一些不讀書的人家，賺了錢就是要吃、養娃，給娃娶媳婦，再養娃、再娶媳婦這樣循環，如果有了一定積蓄，自然會想著怎麼吃得好點。
而城內讀書的人家，本身就有一定的家底，多半是殷實的小康之家，更要買點好吃的給讀書人補補。
所以很多鄉下人走遠路把家裡的東西送到城裡賣給一些城內居民，要比別人下鄉去收價錢高不少。
林重陽這樣做自然也不是一時衝動，他做過很詳細的市場調查。市面上賣的ròu類、密州城的人口密度、購買力等等，足以支撐他的燒ròu鋪子計劃。
他借閱過一本密州縣誌，加上詢問老人家了解了一些關於人口以及經濟的信息，如今一切都處於上升時期，百姓還算安居樂業，至少比起六十多年前，十室九空、十里無人煙的時候那可一個天上一個地下。
gān娘和韓椿兒負責招待鄰居們，給他們宣傳自己家做的新燒ròu，出鍋讓大家品嘗。
這是林大秀出的主意，周圍都是鄰居，讓他們先嘗，好吃再買。
林大秀家的院子裡很快就擠滿附近的鄰居，廚房的窗戶dòng開，他們看著韓老爹和韓大壯合力把大鍋蓋揭開，隨著一陣濃濃的白霧升騰，一股濃郁的ròu香就撲鼻而來，這股ròu香和從前聞到的不同，夾雜著一些另類的香氣，可不是自己家只放個大料能比的。
這ròu裡面有白果、香葉、山柰、桂皮、甘糙、白芷、huáng芪、砂仁、羅漢果等幾十味材料，比例恰當，自然香氣撲鼻又不會過於刺激。
一陣陣的香氣勾引著眾人的饞蟲，讓人食指大動直吞口水。大人還能忍耐，幾個小孩子已經忍不了，嚷嚷著要吃ròuròu。
韓椿兒洗淨手，戴上圍裙，把煮好的燒ròu放在大瓦盆里，又專門拿了切熟食的案板開始切片。
等切好一盤，張氏就招呼大家過來品嘗，把廢筷子削成的一些扦子cha在ròu上，讓人叉ròu嘗味道。
她看那些人摩拳擦掌流著口水雙眼放光跟láng一樣，心裡一咯噔，趕緊把盤子端起來只允許一人之能嘗一小塊。
一個二十出頭的媳婦子擠進來，語氣不善道：“那可要好好嘗嘗，是不是比俺家的醬ròu更好吃嘞。”
她嗓門大，滿院子的人都聽見了。
張氏看了她一眼，心裡不高興，卻還是笑道：“趙家媳婦，你嘗嘗，和你們鹵ròu醬ròu不是一個味。”
這媳婦是趙一刀的侄子趙順的媳婦，趙一刀賣ròu，趙二家賣熟食。
趙順媳婦拿起竹籤看著一盤子的燒ròu片狠狠地cha了幾塊，原本還想矜持做出一副ròu很難吃的樣子來，結果鼻端嗅著不同於自己家的ròu香味，忍不住一口塞進嘴裡，滿滿的ròu香當即溢滿口腔，豬頭ròu肥而不膩，香滑無比，讓人簡直能把舌頭吞下去。
真是太好吃了！
趙順媳婦差點喊出來。她努力地克制自己，砸吧砸吧嘴巴，又吞了好幾口唾沫才bī著自己做出一副不過如此的樣子。旁邊人問她怎麼樣，她撇嘴道：“不就是ròu嘛，誰家還沒燉ròu吃，別沒吃過ròu似的。”
嘴裡這樣說著，手還想往盤子裡cha，張氏眼疾手快躲開了，招呼別人嘗嘗。
很快稱讚聲此起彼伏，都說好吃好吃，怎麼做的。
“哎呀，真好吃，咱們也得回家煮了嘗嘗，哎呀，這個豬腸子怎麼這麼好吃啊，不但不臭，還噴香呢。”
“是啊是啊，以前覺得這豬腸子得多臭啊，真好吃！”
“多少錢一斤啊，椿兒，多少錢啊！”
“給我來兩斤。”有人在喊，“太好吃了，真是要把自己舌頭也吃下去了。”