邢掌柜立刻鄭重地接過精油，他掀開小蓋輕輕嗅了一下，面色微變。接著邢掌柜閉上眼又仔細聞了很多遍，最後他睜開眼，對著唐慎苦笑道：「唐小東家可真是愁煞小人了。雖說畫堂秋往日只是賣珠寶的，但小的也是千里樓的掌柜，不敢說對味道敏銳異常，但也比尋常人好些。我聞得出來，您那下品黃金縷雖說香味撲鼻，但比上品是要差了點的，兩者有差。可這珍品黃金縷，確實，它混合了多種花香，但或許是小的愚鈍，不懂風雅，小的覺得混合的似乎也沒多好，與那上品難道有太多差異麼？小的更喜歡荷花香味的黃金縷，清雅怡人！」
唐慎笑了：「我從未說過珍品黃金縷就比上品黃金縷好。」
邢掌柜困惑道：「那您這是？」
「邢掌柜這千里樓中，最貴的菜是什麼。」
「自然是熊掌鮑魚！」
「它貴在什麼地方？」
「食材稀有。」
唐慎：「但我聽聞，千里樓有兩道熊掌菜，其中一樣確實貴的很，另一樣則不能算最貴，甚至有道素菜比它還貴。」
邢掌柜：「沒想到唐小當家對我千里樓這般了解。不錯，我們千里樓有道素菜，名為『碧水東流』。是取每日清晨，朝陽剛升起時照耀到的第一滴露水，配以當季最新鮮的八種素菜，先焯水，再小火溫煮，最後爆炒。裝盤時，露水從小孔落入琉璃瓦，鋪墊在下方，素菜在上。每日最多供應八盤，供完為止。」邢掌柜露出自豪的神色。
唐慎問道：「所以，這大概算一盤爆炒素菜？」
邢掌柜：「啊，您這話……」
他竟沒法反駁！
唐慎：「八種素菜，用這樣的方式便可比一隻熊掌還貴。邢掌柜，誰說東西好吃、東西好聞，就一定更貴？這世上的人啊，追求的從來不是事物本身啊！黃金縷本就沒想過是賣給平民的，倘若我告訴你，這珍品黃金縷是用每日清晨採摘下的最新鮮的嫩花瓣製成的。你說它珍貴不珍貴？」
邢掌柜：「那是自然，可是唐小當家，您這不騙人麼。」
「我只是打個比方而已。不過珍品黃金縷確實比上品黃金縷製作起來麻煩些，如何混合這些香味，又不讓它難聞，光是混搭方式，就讓人頭大。這搭配方案，也是個學問啊！」
話音剛落，唐慎忽然一怔，下一刻他雙眼放光：「邢掌柜，等到七夕佳節，畫堂秋開始售賣香皂和黃金縷時，我希望邢掌柜你能做件事，這事我在姑蘇府、金陵府都沒做過。」
邢掌柜立即直起身：「但請吩咐！」
第48章
精油這東西, 在盛京並不算個稀罕物。
能買得起精油的顧客, 哪怕精油在盛京沒得賣, 他們也能從遙遠的姑蘇府、金陵府買到高價的精油。如今畫堂秋即將賣精油，不過半個月，盛京的大小富戶就全知道了。