薛嫿小龍蝦吃過不少回了，而且前不久還在家裡過了一回癮，所以不像馮老幾人這般上頭，吃得停不下來。
她吃了幾隻便下了桌。
之後又教了丁二和蕭師傅其他的小龍蝦做法。
這一天，廚房裡的香味兒就沒散過。
馮羨和葉雕以及府里的一干下人都跟著飽了口福。
這一天就在教學中度過了，第二天迎仙樓就推出了小龍蝦這道新菜。
其火爆程度自不必言。
薛嫿這邊則開始為開零食鋪子做起了準備。
她先去了鋪子裡一趟，里里外外看過一遍，鋪子現在已經空出來了，一個人都沒有。
臨街的是一座二層樓房，面積不小，一層就有五十來平，後面還有一座院子，一共有五間房。
薛嫿心裡粗略規劃了下，正廳可以作會議室以及會客室，平時跟員工開會，或者接待客人什麼的就在這裡。
一間作庫房，一間作員工宿舍，另外兩間作為臨時工作室，等以後作坊建起來了，可以僱人加大生產量。
至於員工的話，一個掌柜，一個會算數的帳房，兩個負責加工辣條，一個導購，就差不多了。
既然這個時代人力資源可以直接購買，薛嫿也就不去費那個心力招收良民了，畢竟初期辣條的做法還是需要保密的，直接買那種簽了死契的下人省心省力許多。
這種下人死契捏在主人手裡，背叛的代價太過高昂，也就能最大程度地保證配方不會泄露出去。
薛嫿將買人的事交給管家去辦，又去木匠鋪子訂購了一塊牌匾，以及數樣家具，圖紙是她事先畫好的。
在家具做好之前，薛嫿又請人將鋪子重新裝修了一遍，看起來更加通透明亮寬敞。
陳添辦事很有效率，很快就幫她找好了人，應薛嫿的要求，找的都是女子。
「你們叫什麼名字？」
薛嫿坐在廳堂上首，依次朝幾人看去。
站在最左邊的女子上前一步，朝她矮身行禮，「奴婢珍娘。」
珍娘看起來是幾個女子裡年紀最大的，不過也就二十七八的樣子，模樣周正，語氣不徐不疾，讓人聽著很舒服。
「在我面前就不必自稱奴婢了，我不喜歡，下一個。」
其餘幾個女子依次自我介紹了下。
「奴，我叫春嫣。」
「夏雪。」
「秋容。」
「冬韻。」
「咦，你們的名字，倒正好是春夏秋冬，之前你們就是在一處的嗎？」
珍娘回道：「回姑娘，是的，我們先前……服侍的是一個富商養在外頭的娘子，後來那位娘子被富商納進了府里，但我們這些服侍的人為正室娘子所不容，所以就被賣了。」
這段經歷到底有些不光彩，說出來可能會為這位姑娘所忌諱，但姑娘既然問起，她總不好故意隱瞞。否則日後姑娘知道了，說不定更加生氣。
現在說開了，收與不收，就看姑娘的了。