「我不急,您啥時候做出來都行。」
薛嫿曾經看過一個視頻,視頻里展示了幾種竹編的藝術品,簡直顛覆了她對於竹編的印象。
以往她對於竹編的印象停留在竹筐、竹籃、竹蓆等,這些比較日常的生活用品上,但看了那個視頻,她才知道,竹編也可以精緻得如同藝術品。
裡面一個竹編包包,她尤其喜歡。
可惜視頻里的包包,只作為展示品,是非賣品。
她只能找竹編大師另外定製,可惜和她一樣想法的人不在少數,她的訂單都排到幾個月後去了。
後來包包拿到了手,可那時候恰逢外公去世,她也沒有什麼歡喜激動的心情了。
現在看到唐老爹用竹絲編織的小鹿,她突然就想起了那隻曾經被她期盼過,但始終沒有用上的包包。
薛嫿又和唐老爹交流了下包包的細節部分,商議好了後,唐老爹道:「三天後你到我這裡來拿吧。」
「好。」
回去時,薛嫿順道去了正街一趟,看葉雕的火鍋店籌備得怎麼樣了。
火鍋店不比其他的酒樓食鋪,煮菜的鍋、燒鍋的桌台這些都是需要特別定製的,所以短時間內無法開起來。
薛嫿到時,看見葉雕正叉著腰站在門口,指揮小廝往門樓上貼對聯。
上聯:盆地煮山珍 三昧祝融不上火
下聯:桌間調美味 四川共工少花錢
橫批:八方迎客
對聯很白話很通俗,將火鍋的特色也點出來了,相信客人一看就能明白。
「小仙,你來了?走,我帶你進去參觀參觀。」葉雕拍了拍手,領著薛嫿進了店。
大堂內寬敞又通透,安置了一張張長條形的桌子,桌子只有南北兩側可以坐人,東側朝外開了個口子,裡面是灶膛,方便往裡頭添加炭火。
這時代沒有電,要吃火鍋,自然得人工點火。
桌子中央有一個臉盆大小的圓形凹槽,是用來放鍋的,下面有一層鐵質的隔板,可以從中間打開,劃到兩側去,需要的時候拉出來就行。
鋪子一共有三層,上面兩層是單獨的包廂,可以滿足多人一起進餐。
里里外外看了一圈,薛嫿驚訝:「這都已經弄好了?」
葉雕嘿笑:「可不,如今萬事俱備只欠東風了,我正說要去找你呢。」
這個「東風」,便是薛嫿手裡握著的火鍋底料配方。
之前薛嫿之所以沒有交給葉雕,是因為他還沒有選定大廚的人選,拿了配方也沒用。
火鍋店未來的火爆是可以預料的,可以接觸到配方的大廚人選自然是重中之重,必得是極為信任的人才行。
葉雕從籌備店鋪之初,就從葉家其他酒樓里抽調了幾個人選出來,這些時日他看似一直在忙活著鋪子裡的事,其實暗中也對幾個人選進行了考察,最後,他選定了原先跟丁二共事的蕭師傅。