貝希特斯加登是南德巴伐利亞省（或者翻譯成拜仁州）一個很小的山間小鎮，即使到2005年3月底還是大雪紛飛。由於道路狹窄、光滑、坡度很大，帶釘子的防滑胎是基本裝備。每戶山民門口都停有鏟雪車，堆著防滑鏈，用以對付漫長的寒冬。
離貝希特斯加登最近的大城市是奧地利的薩爾茨堡，從這裡向東沿A1直開是奧地利首都維也納，向西沿A8前行就是德國的慕尼黑，向北沿A9就是紐倫堡、魏瑪、波茨坦、柏林。薩爾茨堡製造莫扎特、卡拉揚之前只產礦鹽，薩爾茨堡一詞本身就是“咸鹽城堡”。
當地人生活窮苦，大多是採鹽的礦工，食品簡單、生活單調、民風古樸，食物主要是土豆和很鹹的粗麥麵包。最上乘的食品就是大豬肘子，白水一煮撒上自產的咸鹽、芥末，一年到頭吃不上幾回。
做工稍微精緻點的是Wurstknodel ，形容起來很像是香腸肉糰子，或者說是夾肉餡的元宵。就是體積比我們的元宵還大，直徑大概超過兩個標準元宵。Wurstknodel裡面緊梆梆全是瓷實的肉餡，不僅是肉餡，似乎還有剁碎的大肉腸。肉餡外面包的是玉米面，但我覺得似乎摻和了大量糯米，咬上去勁道十足，略微粘牙。吃之前，先要把Wurstknodel扔在開水裡面煮兩開，然後撈出來放在瓷盤裡，再用刀叉切成一塊一塊。此前，儘管整個麵團包得很嚴實，但肥豬油還是透過紮實的厚皮滲出來，流滿輕薄的Johnson瓷盤。
希特勒從小在南德的貧苦山區長大，說一口貧困山區的“土豆德語”，所以很了解勞苦大眾的生活疾苦。他的國家社會主義德國工人黨，早期很像民間互助組和行業工會，深入到當地生活的各個層面，頗得人心。當初希特勒在貝希特斯加登逐步完成其征服歐洲的龐大計劃，包括《慕尼黑協定》都在這一帶簽署。所以盎格魯—撒克遜人一直把貝希特斯加登描繪成人間地獄，傳說得神乎其神。
《兄弟連》沒提炸了鷹巢(4)
1945年5月2日，美國第3步兵師第7步兵團攻戰巴伐利亞首府慕尼黑後，開赴奧地利，沒受任何抵抗便占領薩爾茨堡。第3步兵師師長約翰·奧丹尼爾少將發現自己的部隊離“鷹巢”近在咫尺。但是，艾森豪已經把占領貝希特斯加登作為獎賞交給法國第2裝甲師和美國第101空降師。如果法軍占領貝希特斯加登，將讓法國體驗“復仇之戰”，而101空降師獲得殊榮是對巴斯托尼“操將”麥克阿利菲的一個補償。
5月4日10：00，奧丹尼爾少將下令進攻，美軍只受到零星抵抗，駐守德軍便紛紛投降。公路兩旁的岩壁十分陡峭，陰暗的森林裡沒有絲毫動靜，公路上沒有路障。