蘇梅無奈地搖搖頭,“我怕了你們了。等著啊,我給你們切一下。”聽到好消息的三人立即歡呼起來。
蘇梅夾出滷水里浸泡著的豆腐泡和木耳,切成小塊;再撈出一個雞蛋,切成四小塊;再用漏勺裝了點煮軟的花生和黃豆,然後盛在盤子裡。
“你們先拿出去和陳伯一起嘗嘗味道,解解饞。”蘇梅把盤子遞過去。
“啊,好好吃的花生!軟軟的,還很鮮甜!”程玲玲止不住地誇讚。
“這豆腐泡很入味,這滷水做得相當不錯!”陳伯慢慢嚼著,露出享受的神色來。
“原來木耳可以這麼爽口好吃!”蘇聰打小就不喜歡吃木耳,這會不小心夾了塊進嘴巴里,卻讓他打開了新世界的大門。
“黃豆最好吃了!一點豆腥味都沒有了!”蘇安小心翼翼地夾起豆子往嘴裡放。
蘇梅倚在門口,看著他們邊吃邊稱讚的熱鬧模樣,臉上也不由帶上了笑容。做菜給別人吃,得到別人的肯定,心裡的滿足感讓人覺得一切都那麼美好。
第二天早上,蘇梅的早餐店也早早開了。只是在店門口擺了幾張桌子,上面放了好幾個盆子。旁邊還放著個大砧板,上面擱了把菜刀。
“賣滷菜了,賣滷菜了,過年家裡添新菜了!”程玲玲站在一旁,落落大方地叫賣。
“兩毛錢一斤的滷菜,好吃又耐放。現在免費試吃,喜歡就買!”蘇安和蘇聰一臉睡意惺忪,互相依靠著,有氣無力地吆喝著。
“三嬸,店裡今天新出了滷菜,過來嘗嘗啊!”陳伯坐在一旁,不時招呼兩句。
路過的行人十分好奇,怎麼今天早餐店不賣早餐了,還賣起了滷菜?滷菜是什麼玩意兒?
“小老闆,這不就是我們平時吃的木耳、豆腐泡嗎?怎麼叫滷菜呢?”一個大叔奇怪地問。
“大叔,這些菜都是我們常吃的,不過我們已經用秘制滷水把它們滷了一遍,吃起來跟我們平時吃的完全不一樣。”蘇梅笑吟吟地解釋,“要不您先嘗嘗,試吃一下?”
說著蘇梅便麻利地切了一塊豆腐泡和木耳遞了過去,大叔把滷菜放進嘴裡,剛嚼第一口,便覺得與眾不同。等他完全咽下去了,滷菜的香味還久久在舌尖上停留不散。