不管怎樣,步悠然還是從內心裡升騰出一股激情,想要向前闖一闖。
……
白芷園,徐芝蘭辦公室。魏麒麟拿著新做的年夜飯菜譜,等待著老總的意見。
徐芝蘭緊皺眉頭,臉色顯得有些難看,語氣懊惱的說,「你確定要做這些菜?」
「是的。」這次,魏麒麟無比堅定。自從吃過了步悠然的宮保雞丁,他感覺自己對市場定位出現了偏差。暫且不論日常菜譜,最起碼,這年夜飯菜品是要定位為正宗中餐的。
「可是!」徐芝蘭挑眉問,「你看這都是些什麼菜?豬肉燉粉條?大盤雞?你以為我們是大排檔嗎?!我們的客戶群體,主要是外國人和在海外生活了數年的華僑!他們,會吃這個?!」
徐芝蘭越說越激動,感覺一不小心就要暴跳如雷了。
「可是,年夜飯的客戶群體,應該都會是華人。就算他們在海外數年,但對原汁原味的中餐,應該是有感情的,更何況,我們做的是年夜飯,這個特殊時刻,本來就應該傳承中餐經典。」魏麒麟極力闡述自己的觀點。
「好了。」徐芝蘭不耐煩的擺擺手,「業績提不上去,年夜飯菜單擬了好幾個版本,也沒一個有說服力。看來,我們是要反思一下,你是否適合行政主廚這個職位了。」
這番話,讓魏麒麟感受到了極大壓力,但此時此刻,他不想退縮。這份年夜飯菜單,是他花了三天三夜精心製作的成果。每道菜,他都反覆實驗,找到了自認為最佳的味道。如果這份菜單都無法通過,那他真的無能無力了。
想了想,他鼓起勇氣問道:「如果我執意用這份菜單,會如何?」
徐芝蘭背過身,緩緩說:「接任你職位的人明日入職,還請你配合工作交接。」
原來備胎早就到位了,魏麒麟冷笑的點點頭。
在中餐圈混跡多年,怎麼說也算得上是業內有頭有臉的人物,魏麒麟沒再說什麼。此處不留爺,自有留爺處。他推門而出,帶著滿腔複雜的情緒,走進了大雪之中。
此時,他很想喝一杯。
他開車毫無目的地開在路上。
一刻鐘後,他鬼使神差的開到了尋道閣的門外。
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