直到一天後，大家開始入場，比賽即將開始時，她這樣緊張的心情依舊沒變。她不知道這份緊張從何而來，但卻總覺得心神不寧，感覺會有什麼大事發生。
「深呼吸。」她腦子裡傳來了夏羽的聲音，「以前我們也經歷過不少大場面，要相信自己的控場能力。」
「可是這次……」步悠然欲言又止。這次，她總覺得有什麼不一樣。
比賽現場人聲鼎沸，她坐在後援團，可以看到比賽區正在做準備的主力選手，也可以看到觀眾席的觀戰人員。
唐家、霍家、秦家、陶家都到了現場，除此之外，她還見到了不少餐飲界的翹楚，大家都正襟危坐，面色嚴肅的期待著。
她看到唐陌提在備戰區也在不停深呼吸，看樣子很是緊張。的確，這樣的陣勢，縱使有不錯的心理素質，也不會太過坦然。畢竟，現場和電視機前有太多人在關注這場比賽了。
在一陣氣氛渲染後，主持人請出了大賽的評委。這場比賽依舊由專業評委和大眾評委組成。並且這次評委素質再次提高，就連兩百名大眾評委也全部由一線美食評論員和精英大廚組成。
「現在請各位主廚做好準備，第一場比賽現在開始！」
主持人一聲令下，所有主廚立即開始行動，爭分奪秒開始了第一場比拼！
第126章 比賽
步悠然坐在後援團, 關注著整個後廚賽區。
這輪比拼，先由已經晉級的選手雙雙對決，敗者退入後援團, 勝者則要從後援團內另選一名候補選手繼續PK, 連續贏兩場者晉級進入最後一輪決賽。
節目組未對食材和菜品做特殊要求，完全是開放式選菜，但對廚師來說卻極具挑戰。這可是一菜定勝負的關鍵時刻, 呈現出的菜品不僅要味道好, 還要新穎, 讓人眼前一亮。因此每位選手都會將本菜系中最高端、最稀缺的菜品搬上此環節。選手操作稍有失誤，就會在這強強對決中被淘汰下去。
唐陌提選擇的菜品是『鮑汁海參煎鵝』。鮑汁海參也是道經典魯菜, 唐家那本祖傳食譜上同樣記錄著這道菜最正宗的做法。但這道菜略顯單調, 並未令唐陌提感到滿意。於是她想到了中餐里的另一道名菜, 『鮑汁海參叩鵝掌』。不過鵝掌在其他菜系的受眾較小，她便採用了中外合璧的方式，用西方人鍾愛的煎鵝做了代替。
此時，她對自己這道菜很是滿意。
比賽有條不紊的進行。首先是抽籤，抽到相同圖案的選手自動成為PK對象。而無獨有偶, 唐陌提竟然和小林抽到了一組。