作為日式廚師，小林本身的功底就很強勁，這一年來，又在天界廚師黑澤的調教下進步頗深。如今第一輪就遇到了小林，步悠然不禁為唐陌提捏了一把汗。
這場比賽是現場直播，全球不少國家電視台都進行了同步直播。而全球華人也都把目光聚焦在了唐陌提的身上。
主持人和嘉賓們調侃著熱場, 不出一會兒, 全場氣氛達到了小高潮，主持人便宣布第一輪比賽正式開始。
選手們緊鑼密鼓, 開始烹飪。
唐陌提提前備好了鮑汁和海參。鮑汁是提前用老母雞和精品鮑魚一同熬製，直至鮑魚粘身製成。海參提前泡發至最佳狀態，就等這個時刻，用精準的火候，將其烹成美食。而那塊煎鵝則使用了東莞地區煎鵝的手法，選取八斤左右中等體型的鵝，肉質不老不嫩，不肥不瘦，做煎鵝剛剛好。
鵝放入油鍋慢慢煎，直至鵝皮的油脂慢慢析出，油脂最佳時拿出，加入適當的醬油、腐乳、瑤柱等調料滾煮滷製。這樣做出的煎鵝，不似燒鵝那樣油膩，卻依然保持了鵝皮的脆香，且肉質也更酥嫩。
小林選取的食材是『和牛』。這道菜，他做了一道日餐與西餐相結合的和牛料理。和牛表面沾一層脆漿和麵包糠，高溫炸至表面金黃，但這表面金黃的和牛塊被切開後，內部切面卻幾乎是全生狀態，完全可以看到細密油花的分布。咬上一口，外脆內軟，麵包糠表層酥脆無比，可內部卻是滿口柔軟肉脂的香味。和牛肉質的鮮美以及這種味覺上的衝撞，正是這道菜的精髓。
主持人興奮道：「這兩道菜，是中日菜品的頂級比拼。接下來請評委嘗菜，並作出評估！」
步悠然看向小林，只見他安靜的站在台上，面無表情，似乎這喧囂的賽場和他毫無關係。轉頭再看唐陌提，她在不停的深呼吸，顯然有些緊張。雖然和小林相比，她在經驗上略顯不足，但她是新起之秀，因此在評委和觀眾中的風評卻也略占優勢。
就連主持人都在興奮的給二人貼標籤：「美少女能否逆襲戰勝廚界前輩呢？讓我們拭目以待！」
菜品被端上了評委席，評委們開始品嘗……
這道鮑汁海參煎鵝食材優質，營養價值高，口感上乘，得到了九十六的高分。這分數已經很高，唐陌提不禁鬆了口氣。而與此同時，大家也為小林捏了把汗。美少女成功逆襲的故事備受期待，若沒有十足的實力，小林恐怕無法征服評委和觀眾。
觀眾席上，日方啦啦隊開始利用掌聲和加油聲為小林鼓勁。此時的小林依舊面無表情，他雙眼微微眯起，目光中卻若有若無的露出一絲肅殺。空氣中緊張的氣氛愈發濃烈了。
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