Keens Steakhouse作為一家1885年就開始營業的牛排餐廳，在紐約的人氣，絕對是讓一般的餐廳望塵莫及的。
這家曼哈頓中心區的牛排餐廳，從誕生以來，就又著比較顯著的貴族標籤。
二十世紀初的時候，這家餐廳裡面還有個菸斗俱樂部。
因此，除了牛排，這家餐廳還有全球最大的Churchwarden Pipe（陶製長菸斗）收藏。
餐廳在裝修上也非常注重自己的歷史，最另類的地方，就是在天花板上排滿了菸斗，來用餐的人目光，多多少少都會被“滿天菸斗”吸引。
這些菸斗也一樣是有歷史的。
陶製長菸斗，因為尺寸和材質都不方便隨身攜帶，所以會員都會把自己買好的菸斗寄存在俱樂部。
Keens Steakhouse的菸斗俱樂部，在上個世紀初的時候，有超過九萬個會員菸斗。
Teddy Roosevelt， Babe Ruth，J.P. Morgan都曾經是這裡的會員。（注2）
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注1：
紐約這個在工業化進程中產生的城市，街道的排列特別像是工業化的複製，紐約最繁華的曼哈頓區大部分街道的命名更是簡單粗暴的直接用數字。
曼哈頓的街道主要分為南北走向的“大道”（Avenue）和東西走向的“街”（Street）。
最有名的第五大道（Fifth Avenue），大家耳熟能詳，但除此之外紐約還有第六、第七、第八、第九……超級多的大道。
第五大道把曼哈頓分成了東西兩個區。
和大道相比，街就更多了，25，26，27，28，29，30……大概只能用不勝枚舉來形容了。
第59街往上是上城區，第23街往下是下城區，剩下的部分就是中城區。
注2：
Teddy Roosevelt（泰迪·羅斯福)是美國第26任總統Theodore Roosevelt（西奧多·羅斯福）的暱稱，歷史書上比較經常用老羅斯福來表示。
泰迪這個暱稱會不會讓大家想起泰迪熊？
沒錯，無比可愛的泰迪熊，就被認為是因為老羅斯福總統放生一隻熊的故事而誕生的。
一個有趣的、總統和一隻玩具熊的故事。
Babe Ruth（巴比·魯斯）是美國著名的職棒運動員。
一個棒球運動員為什麼能和總統相相提並論呢？
如果有這樣的疑問，那一定是因為你不知道Babe Ruth的天才程度和職棒在美國的地位。