顏灩並沒有很介意被小姑娘針對這件事情，無關緊要的人說的無關緊要的話，如果也要介意的話，那顏灩就沒有辦法在那麼多年被針對的前提下，茁壯成長了。
“就到中國城的StoneGrill吧。”鮑鮑說了一家離新的咖啡廳不遠的餐廳。
“哇塞，我才走了幾天，鮑鮑就要給我接風啊，StoneGrill可是我的真愛啊。”吃貨顏灩聽到StoneGrill，就開始兩眼放光。
StoneGrill的這家店的全名是Ishiya StoneGrill。（注1）
Ishiya是日文音譯過來的，意譯的話多半會翻譯成石屋、石谷之類的。
比如日本非常著名的白色戀人巧克力的製造公司，就是成立於1976年Ishiya石屋制果。
店名裡面的Ishiya和Stone這個單詞差不多，都是石頭的意思。
從這家店的名字，就可以一目了然地知道這家店的特色。
Ishiya StoneGrill算是一家老店，店面不大，在墨爾本的中國城已經開了十幾年，店面不大，主打的Wagyu（和牛）聽起來也不算是日本餐廳裡面太特別的。
但只要吃過的人，都會知道這是一家非常不一樣的日本料理店。
這家餐廳的牛肉，上桌的時候，都一定是全生的，連Rare（一層熟）那種表面稍微有一點點變色的處理都沒有過。
和生牛肉一起上來的，還有一塊可以長時間保溫的溫度高達400度的黑色石板。
想要吃什麼樣熟度的肉，配菜要不要和肉放在一起，完全都是由食客DIY決定的。
這就相當於是現烤現吃。
食客們甚至可以同一塊牛排，從一層熟到全熟的每一個成熟度都自己試一遍，然後再挑選出自己最滿意的成熟度，切下更大塊的肉，烤到合適的成熟度，用大塊的和牛，來安慰自己跳動的味蕾。
Ishiya StoneGrill在最初開業的時候，肉都是需要一大塊一大塊地點的，每個組合裡面都只有一種肉。
可能是因為開在中國城，這家店有特別多的中國客人。
對於那些第一次來，或者是只能來一次的遊客，點單的時候也不知道哪種牛是哪種牛，哪個肉是哪個部位，每次都看著菜單上的一堆圖片猶豫半天。
餐廳慢慢與時俱進，推出那種稍微小塊一點的牛肉組合系列。後來又肉和龍蝦之類的組合。
聽說很多中國人的信仰裡面是不能吃牛的，餐廳現在連生雞肉都有在提供。
現在這家餐廳最受歡迎、而且性價比最高的是Beef Combination Stonegrill（牛肉組合岩石燒）。
這個組合裡面有三塊牛肉，Wagyu Oyster Blade（和牛牡蠣肉）+ Angus Porterhouse （安格斯紅屋）+ Yearling Aged Tenderlion（小牛菲力，一歲的牛）。（注2）