「那玩意做起來挺費材料的,換個其他口味的吃吃吧,怎麼樣。」無名天下估計是有幾分心寒我那副狂吃濫喝的樣,想了想回道。
「成,你做主,只要弄個好吃的就行。」我樂呵呵地說道,咱不吃白不吃,吃了不白吃,有這個中級廚師在,我還不好好把握把握,飽飽自己的口福。
說干就干,無名天下隨手從背包里拿出做菜的家當,忙活起來。我也沒閒著,從背包里拿出木柴,就要幫他燃起篝火,等他來開燒。
「不要點火了,這次咱給你弄個鮮魚刺身,保證你吃得爽。」無名天下笑呵呵地說道。
「刺身,那玩意好吃不。」雖然聽說過這東西是個好東西,但是我可從來沒吃(咱囊中羞澀嘛),據說吃了特有營養,有助大腦智力發育,NND,無名天下,你這傢伙還真是會鼓弄啊。
「好吃不好吃,待會你嘗嘗不就知道了。」無名天下撇了撇嘴說道。
坐在一邊餵完了我家小黑,無名天下沖我召了召手說道:「弄好了,一人一條,吃完可就沒了。」
端著手中的盤子,我眼睛一亮,這是條新鮮的海魚,扁平的魚頭,突兀的眼珠,頭尾呈銀灰色,泛著淡淡的光澤。切得薄薄的半透明魚生平整地覆在魚身上,左右兩邊還放了兩隻剝了殼的大蝦,青青的身上依稀可以看見細細的血脈。
一個字——嫩,二個字——鮮,這一看,我是食慾大增,趕緊動刀(嘿嘿,在野外可沒筷子,只有用刀了,全當學習西餐技術,以後咱發達了,去那西餐廳吃飯也不會寒磣)開吃。
刀尖剛觸到魚片,還沒挑起,那魚頭突然一昂,嘴巴「呼哧」一聲張了開來,露出滿嘴如鋸齒般的細牙,我手一抖,差點把盤子給扔了,怎麼著,嚇唬我啊,無名天下,你這傢伙怎麼不把魚給殺了,整一活的給我吃。
看著我投來那憤慨的目光,無名天下樂呵呵地往嘴裡塞了幾片魚生,一抿嘴,咽了下去說道:「這刺身講究的就是新鮮,這樣才能保住魚生的鮮嫩爽口,留住營養,鎖住水分,而能夠在做好之後,還能保證魚的鮮活,那就說明咱的手藝到家了,我可是在驚濤城外釣了幾天海魚才造就今天這能耐的。嘿嘿,你小子膽子怎麼這么小,連條小小魚兒都怕了不成,趕快吃一口看看。」
你早說啊,那樣我不就有了心理準備了,我沒搭無名天下的腔,伸刀挑起一片魚生送到嘴裡,哇塞,我的眉毛立即揚了起來,如果說「九天神仙倒」的美味是依靠各種稀罕的調料才能烹製出來的話,那這道鮮魚刺身就完全靠的廚師的功底了,沒有依靠任何調味品,而是完全通過魚肉的鮮嫩美味來激發人的食慾,入口即滑,無需多咀嚼,好,實在是好,妙,實在是妙。