「老闆也跟著掙黑心錢,該罵。」頓了頓,崔奶奶又說:「要是有小區食堂,誰樂意吃個破預製菜,去破養老院,還要兩人住一間,隱私空間都沒有,呆著一點不舒心。」
小區食堂,趙芳梅也想要呢!
天天吃預製菜包,添加劑多,不健康,吃得夠夠的。
預製菜不如現炒現做的美味,就比如今天吃的席面,香得很。
趙芳梅也去過大飯店,吃過中級廚師烹飪的飯菜,都沒有吃過今天這麼香的一桌席面。
毫不誇張,這是趙芳梅見過最乾淨的席面。
乾淨不是形容詞,是動詞。
以前吃的酒宴,盤子裡還剩下許多沒動過的菜品食物,一盤盤倒掉,浪費又可惜。
今天的呢,盤子裡的食物吃得乾乾淨淨,紅燒魚被剝得只剩下個魚骨架子。
連蘸料汁兒,都被人打包走,說要拌個黃瓜吃……
現炒現做的菜品,跟預製菜就是不一樣,吃著香,一點不覺得的煩膩。
如果說預製菜,猶如一灘死水,千變萬化都是一個味道,那麼現炒的手工飯菜,酸、甜、麻、辣、香,每個廚師都有不一樣的味道,讓人捉摸不透,讓人期待……
送崔姨到家,回家後的趙芳梅還在想著小區食堂的事情。
趙芳梅也聽說過小區食堂,大概是她爺爺奶奶那輩的事兒,爺爺奶奶還小的時候,小區裡有食堂。
那時候物價也便宜,家家戶戶都會做飯,有時候家裡大人懶得做飯,便領著孩子到食堂解決餐飯。
大師傅現炒的大鍋菜,有多香呢,可惜她們這輩已經沒有小區食堂……
晚上洗漱完,上床後,趙芳梅問丈夫:「如果咱們小區有食堂,廚師現炒的飯菜,價格跟預製菜差不多,你會去吃嗎?」
老范:「會啊,現炒的手工飯菜,傻子才不去吃。」
趙芳梅琢磨著,她們社區倒是能騰地方開食堂,食材方面,派專人採購食材的問題也好解決,只有一個難題——
一時半會兒,上哪兒找個會做飯,又做飯好吃的廚師呢?
第二天清早,在老張家見到程夏忙碌的背影,趙芳梅愣在原地,又驚又喜。
站在她面前的,不就是一位好手藝的廚師!
程夏的廚藝,可是經過老張家親朋好友們檢驗過的。
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