平菇水靈靈，細膩滑嫩，本身自帶充足水分，水汪汪的，越嚼越鮮。
煮出來的嫩豆腐塊，不似老豆腐煮出來的密布孔洞，較之老豆腐，嫩豆腐內部孔洞少，且小，不足以吸附太多湯汁兒。
並不可惜，只因嫩豆腐這味食材原本飽含足夠的豆腐水，不如老豆腐入味。
它嫩得跟豆花似的，卻也別有一番韻味。
在雨滴的雜音里，程夏提起明天有同學要來家裡聚餐的事情。
程帆點頭：「知道了，你之前跟我說過。」
程夏：「到時候，可能會多來幾個同學。」
程帆不關心別的，只關心：「你自己拿主意，記得給我留飯就行。」
第40章 乾鍋辣鴨頭
吃過午飯, 陸陸續續有同學拎著食材，按照手機定位地址，來到花源里。
來的人較多, 炒菜得忙活得腳不沾地, 於是程夏提議自助燒烤, 想吃什麼, 可以自己烤，更有樂趣。
露天燒烤的提議，得到大家一直贊同。
為了防止購買重複的食材，大家在群里商量合計, 很快把事情敲定下來。
方芸景何佳佳來得最早, 買來木炭、魷魚。
見到小閣樓, 藍天白雲，大露台，建築比較老舊, 勝在空氣好，景色秀麗。
露台擺著木架子，花盆裡栽種著小綠蔥。
因為剛下過雨，小蔥清新碧綠, 漲勢格外喜人。
方芸景打量著空蕩蕩的露台, 問程夏：「現在要鋪上炭火, 準備點燃嗎？」
程夏低頭看時間：「燒烤架一會兒有人送來, 現在還早，先把食材醃製一下, 處理了。」
來到廚房, 發現邵駿也在，中午就到了。
他跑了好多冷凍批發市場, 終於買到程夏要的鴨頭。
一股腦兒全部丟到容器里，用清水浸泡，解凍，已經浸泡三個小時，期間換更換幾次清水。
程夏讓他買鴨頭，他還舉一反三，買了鴨腿、五花肉金和茄子。
烤肉沫茄子，香死了。
給冷凍食材浸泡解凍的過程里，也不能閒下來，程夏指揮著方芸景何佳佳把兩條五花肉，一條切肉餡，另一條切成五花肉薄片……
她讓邵駿把排骨湯燉上。
「燉湯，我不會啊，萬一煮的很難吃……」邵駿急得手足無措，可憐巴巴。
程夏：「這有什麼難的，我教你，只要不放咸了，難吃不到哪裡去。」
「可是我……」
見邵駿扭扭捏捏，程夏睇去一個眼神：「閉嘴，去弄。」
簡單幾個字，邵駿不不敢再多說什麼，程夏怎麼分吩咐，他怎麼做。