炒至蒜苗段稍稍軟榻，加少量生抽調味即可，關火出鍋。
因為臘腸本身加了佐料調味，鮮香麻辣，不需要添加太多佐料，原滋原味的，已經足夠鮮美了。
清炒個菠菜，少量豆油，煸炒出肥肉油脂，倒入清水煮開。
醃製好的肉絲，下到沸水裡，煮熟，加生抽、食鹽和麻辣鮮，給肉湯調個味道，淋上雞蛋液，加味精，撒上一把蔥花，關火出鍋。
程帆幫忙端菜，拿碗筷，程夏用抹布擦拭乾淨灶台附近和油煙機，洗把手，過來吃飯。
窗外，寒風嗚嗚咽咽，不間斷。
室內，程夏用湯勺給自己盛一碗肉絲雞蛋湯，先暖暖胃。
這個季節的菠菜，葉片肥厚，水靈靈的，菠菜梗子脆生生，甜津津。
積累的糖分，在舌尖蔓延，簡單的清炒烹飪，這道美味時蔬完全不輸肉菜。
如果說肉絲雞蛋湯，主打一個滾燙鮮美，肉絲滑嫩，那麼清炒菠菜則是純天然的風味，清甜解膩。
品味前面兩道菜餚，她夾來蒜苗段，放置到臘腸片，一同夾起送來。
經過熱油煸炒過的臘腸，炒出部分油脂，仍能爆油汁兒，比起煮熟的臘腸，溢出的油汁兒略少些，更添幾分勁道口感。
蒜苗又脆又嫩，吸收了臘腸里的紅油，香香辣辣。
咀嚼間，不只有臘腸的香辣，也有蒜苗本身的微微辛香和鮮嫩。
簡簡單單一道家常菜，臘腸越嚼越香，太費米飯了。
扒完一碗米飯，程夏又添一碗。
程帆也低頭扒米飯，一口臘腸，一口米飯，香的咧。
第55章 炸小魚兒
剪輯完視頻, 發布到個人平台，程夏瀏覽一圈點讚消息和評論，一個多星期沒有發布作品, 帳號漲粉速度略微回落, 目前她個人帳號剛破三十萬粉絲。
剛上傳完作品, 立刻有眼尖的粉絲打卡留評——
【還沒看, 先按個爪。】
【終於更新了，嗚嗚，換設備後，解析度好清晰, 看著好誘人, 更饞了。】
【滋滋冒油, 這個臘腸絕了。】
【肥肉塊晶瑩剔透，愛了愛了，剛吃完午飯, 又餓了，嗚嗚~】
【這個色澤，這個紅油，我能炫一根。】
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