見她好像不太滿意的樣子,盧翔不明白自己哪裡做錯了:「我以前在聚福樓都是提前半小時到店,是我來晚了嗎,咱們店裡規定要提前多久到?」
程夏拿了板凳給他:「我們店裡的規定是踩點到。也怪我,昨天忘跟你說了。」
盧翔:「?」
她不高興,居然是因為他提前到了!
盧翔總覺得程老闆是在說反話,一旁的呂連芳忙著手里的活兒,給他解惑:「小伙子,一看你就是被外面那些老闆p,p那個啥來著,反正就是精神打壓的意思。咱們小程老闆不喜歡員工早到晚退,更不能加班,加班她還得給咱們付雙倍時薪,她死要錢,摳門得要死,摳死她算了。」
盧翔:「……」
他以前在聚福樓,都是被上司pua把聚福樓當自己的家,員工免費給公司加班,規定提前半小時到店,更不允許早退,早退一秒鐘,都得扣錢。
他好像打開了新世界的大門,原來有老闆會不希望員工加班的!
盧翔拿板凳到路邊樹蔭,安安靜靜的坐了會兒。
等啊等,時間來到8:50分。
程夏不管他,他就老老實實坐著。
直到8:59分,程夏招呼他去隔壁飯店開門。
她給他遞了件工作服、帽,健康證佩戴在胸前:「一會兒我給你示範一遍,你好好看著。」
又說:「還有,這是我們飯館的菜譜方子,你可以記一記,下午就考這道紅燒肉。」
排在前面的第一位代加工顧客,要加工紅燒肉,程夏拿到五花肉,切塊,焯水、干煸煎出部分肥肉油脂……
一個一個步驟,盧翔努力去記,跟他買的菜譜不太一樣。
直到程夏拿出一罐玫瑰腐乳汁,盧翔腦袋有點卡殼。
很快,他發現程老闆做出來的紅燒肉色澤鮮紅油亮,艷麗漂亮,論色澤,比聚福主廚做的紅燒肉樓的還漂亮。
醬香也很甜濃。
看到食客們大快朵頤,說實話,盧翔也有點饞了。
下午,是另一位方老闆在帶他,盧翔在邊上越看越心驚。
這位方老闆連初級廚師資格都沒拿到,但廚藝技巧水平明顯比他高,小小的一家市井飯店,真是臥虎藏龍啊!
問了問,才知道對方參加的是前年的全國初級廚師資格競賽,落選了。
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