揭開保溫蓋，身披金色鱗甲，蜿蜒盤踞，熱氣四溢，五爪金龍似下一秒就會騰雲駕霧飛走。
她雕刻的龍頭張開巨口，鬍鬚浮動，層次分明的毛髮，賦予了生動靈魂。
擺盤中央的明珠，明珠生暈，似月光清輝，是花好月圓里的月。
豁，這可是一道失傳的名菜。
觀賞過後，三位評委握起木筷，拆去龍身上一片金甲肉片，為了保溫，龍身一直放到蒸籠屜里聞著，肉片的汁水，並未損失減少。
一口咬下，肉汁兒緩緩流瀉，咸鮮適中，肉滑油潤，肥而不膩。
這道菜，素來有吃肉不見肉的說法。
素菜是香煨牛肝菌，經過肉桂香煨，入味，切片爆炒，放入雕刻好的菊花花蕊之中。
這道菜品觀賞價值也極高，有評委品了品，覺出不對勁兒：「這道素菜怎麼有燉肉的香氣？」
「應該是添加了肉桂，營造出肉香，能吃到肉香，但不見肉，這個巧思不錯。」
這道香煨牛肝菌，牛肝菌的傘蓋呈橢圓形狀，有圓又有花。
下一道湯品松茸雞豆花，以松茸片吊出鮮湯，輔佐雞豆花，鮮上加鮮。
茶色清湯里，雞豆花如芙蓉飄雪，又是一道失傳的名菜啊！
三位評委們，每人只得一小塊，細細品味，入口即化，滑嫩嫩，潔白如豆花，細膩如蛋羹，果然跟典籍記載的一樣啊！
湯水清澈見底，一品，鮮得眉毛直抽抽。
五仁月餅，看似不出奇，咬開薄皮，內里豐富的堅果餡料，油脆酥香，堅果富含大量優質油脂，不像市面上劣質的高油高糖五仁月餅，這種老式月餅，現在已經很少見了。
分吃一塊月餅，評委們一臉意猶未盡，分量太少，不過癮。
三人竊竊私語，自從協會封殺姓莫的，在行業內引起了很大的波動。
上面有意打造出一位三連冠的廚神，替代姓莫的，所以前年才會一改慣例，特意從大一大二里選出新生培養……
決賽前一天，他們三人得到過授意，如果程夏這個備選不達標，還可以扶持衛東上位。
衛東也曾經奪得二連冠，雖然曾經失利過一次，只要這次拿到冠軍，影響不大。
現在看來，程夏的水平不在衛東之下，有真材實料，不會影響協會的公信力。
這下子好辦多了，他們也不用為難。
30號選手程夏的四組菜品得分——
9.5、9.4、9.5
9.3、9.2、9.2
9.5、9.6、9.5
9.3、9.3、9.3
四組菜品平均分9.46、9.26、9.53、9.3，平均得分9.38。
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