第116章 水晶餚蹄
59元一份的黃花魚水餃, 鮮得人恨不得連舌頭也一起吞掉。
288元一份紅燒肉,色澤瑰麗,濃油赤醬這麼一裹, 燉出來的紅燒肉香氣逼人, 入口軟爛, 不干不柴。
茶熏牛肉, 茶香熏進熏透到牛肉肉質裡層,牛肉纖維很有韌勁兒,咀嚼時茶香並未搶走牛肉的風頭,能吃到牛肉原滋原味的香氣, 點綴著絲絲縷縷的清雅茶香。
最不起眼的剁椒魚頭, 因為鮮辣滑嫩, 剁椒香辣之餘,微微發酵的酸香,超級迷人, 受到嗜辣如命的顧客們的痴迷。
開業幾天,店裡桌桌爆滿,邵駿要看顧老店,方芸景負責分店, 程夏則一力挑起飯館的重擔。
從中午十點開始, 忙到晚上七點半, 除了個別特色招牌菜, 由程夏親自上陣,其它菜品, 大多是飯館培訓的初級廚師烹飪。
程夏從旁指導, 倒也不算累,八點鐘, 吃吃吃飯館關門。
飯館離老店1.3公里,程夏坐兩站路,步行五分鐘趕到超市。
來到超市入口,這個點熱食區貨架都空了,客流量也隨之減少。
仍然有一批顧客到店逛,一來沒什麼好玩的,到商場超市逛可以省空調費,二來八點後熱食區有一部分商品打6折銷售……
程夏回學校也無聊,乾脆到辦公室里呆會兒,把視頻剪輯出來。
剪出的雞豆花和剁椒魚頭的短視頻,上傳到帳號,也算是給吃吃吃飯館打廣告宣傳了。
上傳完,邵駿到辦公室有事找她。
幫完忙,她回到辦公室吹冷空調,已經是半小時後。
半小時,點讚破三萬,評論五千條。
【有本事上傳雞豆花,有本事你讓我預約到啊,根本搶不到,打電話過去,已經預約到半個月後,真的好離譜。】
【哇,想吃,看著水嫩嫩的樣子,一定很好吃。】
【竟然又發作品了,熱乎乎的新作品,成又把我的口水饞出來了。幸好睡前看了一眼手機,不然要錯過了。】
【啊啊啊,大晚上的,竟然發這麼多吃的,好想吃剁椒魚頭,決定好了,明天到附近飯店吃這道菜,等放長假了,一定去京城打卡。】
【趕緊來我們這裡開分店吧,吃吃吃超市和飯館,我都很需要呢!】
程夏沒考慮過給飯店開分店,她們的重心還是在超市,飯店是調劑。
超市未來要推出代加工服務,涵蓋了普通小飯館的業務,這家飯店做普通飯館,跟超市部分業務重疊,自己跟自己搶生意,自己卷自己,沒必要。
所以,乾脆做中高檔飯店。