吃吃吃旗下分店——「福貴超市」加緊籌備中，預計最快也要半個月後開始營業，能趕在元宵節前試營業。
福貴超市跟吃吃吃一樣，主打經營熱食區、麵食麵點、甜品甜點、熱飲牛乳茶等等……
因為市面上很多超市跟風開設熱食區，商超行業領域龍頭的恆達商超也曾跟風過，所以現在魚龍混雜，福貴超市也跟個風，一點不招搖。
現在哪個商超里沒個熱食區，顧客們都不愛去。
當福貴超市試營業當天，程夏和邵駿早已回了京城，只剩下方芸景和高凱低調出入，只有管理層的人清楚她們的身份。
員工們知道高凱是經理，薛艷放棄了自己經營得半死不活的飯店，到吃吃吃幫忙，擔任店長職位。
福貴超市還沒開業，這個名字被路人無情嘲笑是土老帽，也不知道哪個暴發戶投資開了家這麼俗氣的超市。
開業當天，店裡賣的手工肉包，皮薄餡大，肉汁兒四濺，一口饞哭了。
大家爭著搶著買大肉包，又發現梅乾菜肉餅也絕了。
餅皮烙得酥酥香香，外面的虎紋餅皮，透過薄薄一層，可以清晰看見裡面分布的梅乾菜餡料。
破損的餅皮，冒出絲絲縷縷的梅乾菜香。
品嘗的時候，不止能咬到熱乎乎的餅皮餅肉，梅乾菜，還有扣肉顆粒，燜蒸得軟軟爛爛，入口即化。
第130章 番茄平菇瘦肉湯
梅乾菜肉餅虎皮比較油脆, 內里的餅肉，嚼著很有韌勁兒，經過時間和陽光的晾曬, 賦予了梅乾菜特殊的芳香, 搭配肥瘦均勻的五花扣肉, 產生了奇妙的化學反應。
燜蒸出的五花肉, 大量脂肪油脂溢出，□□癟的梅乾菜所吸收，豐潤了梅菜。
因為油脂沁出，使得扣肉吃起來肥美之餘, 不會過分油膩。
兩種食材仿佛天造地設般, 互相彌補不足。
福貴超市因為老土的名字, 被人吐槽，反而意外有了話題性和討論度。
梅乾菜肉餅火了後，又陸續推出蔥花肉餅, 切得細細的碎蔥花，加上鮮肉餡兒貼在鍋里這麼一烙，烙得兩面金黃，出鍋後, 用油紙一包, 拿在手裡的熱乎勁兒, 還能暖手。
剛烙好的蔥香肉餅, 油滋滋，外酥里嫩, 外面脆皮, 裡頭是油汪汪的肉餡兒。
商家實誠，下料足, 給的肉餡兒多，每一口弋椛都能咬到肉肉。
一口蔥花豬肉，小味道撓撓的。
這樣物美價廉的手工肉餅，迅速搶占了市面上早餐店的生意，引得附近早餐店對這家超市頗有怨言。
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