咦,肉餡好嫩!
似乎是用梅花肉剁成的豬肉餡兒,佐以薑末蔥碎, 以及各種調味料製作。
只有梅花肉,才有這樣油潤細膩的口感,這個部位的肉質油脂分布多,久煮不柴, 剁出來的肉餡兒油汪汪。
這碗紅油抄手, 只要強調紅油和麻香, 鮮紅油亮的辣子油, 看似咄咄逼人,實則只有辣椒的香氣, 並不算熱辣, 至於微微辣。
看似張牙舞爪,連吃不了辣的熱門, 也能接受這種微辣的程度。
一碗紅油抄手下肚,冬天吃著熱食,胃裡舒服,手腳也暖和了許多。
程夏去結帳:「多少錢?」
吳宥:「不用,說好了,請你的。」
程夏盯著店鋪牆面張貼的的價目表,仍舊堅持掃了收款碼:「做小本生意不容易。」
她付了帳,臨出門前,又扭頭對吳宥說:「忘了說,紅油抄手很好吃,老闆生意興隆。」
吳宥:「謝謝,歡迎以後再來。」
年後,程夏回京城,吃吃吃超市大年初二開始,已經開業好幾天了。
年後,吃吃吃超市招聘的一批新員工培訓完畢,開始上崗,同時老店和分店實施上四休三的工作時間,工資待遇不變,加上房補,獎金等,繳納完五險一金,平均月薪過七千。
區域管理員的工資比普通店員工資高几百元,拿到的獎金多,老員工另有補貼政策,像呂連芳這樣的老員工,算是店員們裡面的高收入,月月過萬。
看到吃吃吃超市的招聘待遇,彭雨橙和於紅紅羨慕不已,大多數公司上五休二,人家一個超市的工作時間竟然是上四休三,這也太爽了吧!
羨慕歸羨慕,真讓她們去,也干不來服務行業……
吃吃吃超市的在各省的發展,給當地帶來大量的工作崗位,帶動當地經濟,形成良好的就業環境。
吃吃吃投資的鐵鍋廠,新建設的廠子,能容納十幾條生產線,和幾百位工人,也為當地帶來許多工作崗位。
工人們來廠里工作,是不是得租房子,平時吃喝拉撒這些消費,也在促進當地的消費產業……工人掙到錢,一部分拿到銀行儲蓄,一部分用來消費,貨幣流通起來,經濟環境良好。
吃吃吃超市和齊氏鐵鍋廠蓬勃發展,吃吃吃飯館這些年也掙到錢,因為只有一家店,到店吃飯的顧客,都需要提前預約。
去年年前,應傑去參加全國高級廚師資格競賽,晉級前十,拿到高級廚師證書。
成為高級廚師後,應傑放棄了從前想要到高級餐廳擔任主廚得念頭,選擇繼續留在吃吃吃飯館。
他在吃吃吃也能當主廚,程夏還給了分紅股,這都不重要,重要的是偶爾還能見到廚神親傳弟子秦一州。
自從程夏跟美食協會總部鬧翻後,把福貴超市更名為吃吃吃,之後便不再遮掩她和莫老師的來往。
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