姚志能每個月給馬蘭英十塊錢,她如果不給說不過去,至於為什麼多給五塊錢,姚海芸是想著她上了四年大學,學費生活費都是父母給的,這四年算下來花了家裡不少積蓄,現在她好不容易上班了,也想回報爸媽。
姚海芸把肉和桃酥裝進包里背回了家,到家後她把用紙包著的肉拿了出來,眉開眼笑,「媽,你看這是什麼?」
島上不缺海鮮,缺的就是雞鴨肉蛋,一條肥瘦相間的五花肉出現在視線里,馬蘭英看得眼睛都直了,忍不住咽了一下口水,嘴裡卻在違心責備女兒,「這得多貴呀,你這孩子,怎麼亂花錢!」
姚海芸也好久沒吃五花肉了,嘴巴饞,笑嘻嘻說:「媽,今天全做了,咱們吃個夠!」
「一頓哪吃得完?這有三四斤吧?」
「五斤呢!」
「哎喲喲!」
馬蘭英一聽有五斤笑得合不攏嘴,從姚海芸手裡把五花肉接過來,移不開眼睛,「吃不完,今天先吃一半吧,明天繼續吃。」
「肉湯留著下麵條。」
姚海芸嗯了聲,在院子裡找了遍沒看到皮蛋和點點兩個孩子,又走回來問她:「皮蛋和點點呢?我還買了三盒桃酥呢,你跟爸一盒,大哥大嫂一家四口一盒,我自己一盒。」
馬蘭英正想著這五斤五花肉該怎麼做,隨口回她:「肯定在屋後跟瑞華他們幾個小孩玩過家家吧,這兩天吃飯都叫不回來。」
話音剛落,姚志能跟徐友月下班騎著車也回來了,同樣是今天發工資,夫妻倆買了只走地雞回來,看到廚房案板上的五花肉,徐友月立刻就猜出是姚海芸買的,因為公婆對待吃的絕對沒有這麼大方。
住在同一屋檐下,能遇到明事理的小姑子很難得,但同樣稍有不慎,也容易落人口舌。
姚海芸都買了,他們也不能被比下去,徐友月慶幸自己下了班帶丈夫去買了雞。
她特意把雞拎到了馬蘭英面前,「媽,我跟志能今天發工資了,買了只雞回來給家裡添點葷腥。」
網袋裡是只很凶的公雞,毛髮紅亮,看到人就要衝上來啄,看上去非常有勁。
誰家一連兩天又是吃五花肉又是吃雞肉啊,馬蘭英捨不得,吩咐道:「這雞先在院子裡養著吧,過兩天再殺。」
徐友月說了聲好,讓姚志能把雞拴在了儲藏室的門上,繩子沒放太長,免得公雞激動起來咬到孩子。
這麼好的五花肉肯定要配辣椒炒著吃,姚志能坐在小板凳上燒火,馬蘭英把切成片的五花肉先下鍋煎了一遍油,用鍋鏟把煎出來的豬油一點點舀到碗裡存著下次炒菜吃。
鍋里留了一點底油,馬蘭英把蔥姜蒜爆香,再加一勺豆瓣醬炒出香味,生抽料酒各一勺,老抽來半勺,再倒入切好的辣椒一起炒熟,一盤香噴噴的辣椒炒肉就做好了。
姚海芸在一旁桌子上用石臼搗蒜,搗碎以後倒到已經拍好的黃瓜上,該加的調味料馬蘭英已經加進去了,她只要用筷子攪拌均勻就行了。