你旁边有个篮子，上面有姜，切成丝, 放点酒、再加点葱和酱油醋给腌制半小时。
好的。
做完这些，然后看见小哥儿把菜串竹签上面，你这是在做什么？
把菜串上，等下好算钱的。白宁串好一串，放筲箕里面，突然想起一件事，谭大哥，你知道哪里有卖煤的吗？我在这里也没见谁用煤火做饭的。
我们县里没有，更远的地方有，你要用碳火？谭明提醒道，这煤炭还是别用，我听说有毒，闻久了胸闷气短。
白宁眼睛一亮，他也就是抱着试一试的态度问问谭明而已，没想到真的有煤炭。
没事，我们家以前就是用碳的，只是地方太小才会觉得胸闷气短，要是敞开了来味道是有些，不过并不大。
煤炭有味道不怕，只要敞开一些，啥都没事。关键在于，有了煤炭，他再做一些锅子，客人要吃什么菜，他们给送去，客人就能自己煮了，就不用他天天在灶膛忙活了，这大夏天的这么热，他可不可以成天都在灶膛忙活。
到时候再整个木风牛，弄点冰盆，这可真是不错。
想到马上，白宁眉眼里都是笑，都说冬天吃火锅舒服。其实，夏天在空调屋里吃火锅也是爽的。
看见小双儿脸上的笑，谭明心里觉得，只一点煤炭都能让他这么开心，可真是容易满足。
我认识哪里的人，找人给你弄一批过来。
真的吗？什么时候可以到？
快的话七八天的样子，最慢也不过半个月。
啊，真的太感谢你，谭大哥，我怎么觉得最近我老是再麻烦你。
不是好像，就是真的，才帮他解决了辣椒种植的问题，现在煤炭这个事儿也要麻烦他，可真是有点不好意思。
这是应该的，我愿意为你做这些。谭明甚至他能在多做些，让小哥儿更依赖他一些，这样他才更有安全感。
从小哥儿能毫不犹豫的拿出三十五两银子买地开始，谭明就有点不安了。貌似小哥儿并不缺钱，也不看重别人的想法，就拿小宝的事情来说，明知道他们这样叫着对他的名誉有影响，小哥儿却没有纠正的想法。
他到现在都不明白，小哥儿究竟看上了他什么？
不然凭着小哥儿一些一身本事，嫁进大商户人家都绰绰有余。
本来也没有多特别的话，但是总谭明的声音说出来，就带着一丝丝勾人的滋味，勾的白宁耳朵痒痒的，让他想用手去掏掏耳朵。
他瞟了一眼对方，神色还是镇定自若，没什么变化。
他暗骂一句妖精，真是撩而不自知。
左右看看一边教小宝串竹签的，耳朵支棱这偷听这边动静儿的河哥儿，嘴角抽抽。
还好这里有个外人在，就他们两个儿，白宁觉得自己可能有点把持不住。
好不容易找个看对眼儿的，这地方又安全祥和，真的特别适合做点成年人做的事成家立业。
小宁宁，你别急，快了，还有两个月，这个男人他就是你的了。
白宁的这幅模样在谭明看来就是有些害羞了，他想着自己这是不是太孟浪了，听说小哥儿都娇娇软软的，又容易害羞，现在看来，果然就是这样。
宁哥儿，你们这都准备好了没？
徐娘子的到来，打断了这有些暧昧的气氛，白宁笑笑，还有点没串，有谭大哥在这里帮忙。
那等会再串，这马上就是巳时了，该准备开张了。刘老三提了鞭炮过来，有些兴奋的说。
白宁忘记了，古代人开张都兴热闹，上次刘老三他们开张他还给送了牌匾的，这他自己都忘记了。
姨夫，这得亏你了，我忘记弄这些了啥也没有准备。
白宁忘记了，谭明没有忘记，他不知道宁哥儿自己准备了什么，所以请了一对舞狮队过来。反正都是热闹的，就是宁哥儿自己请了，也没有关系，当时说好的就是巳时过来。
还没想到小哥儿居然给忘记了这些。
刘老三跟白宁说了两句，然后又跟谭明说上了，谭兄弟，今天收摊收得早啊，这才什么时辰就卖光了，生意好哟！
今天生意的确不错，也赶上宁哥儿这店去开张。
照着巳时开张，锅里的汤底早就发出了浓郁的香味，随着鞭炮的响起，外面的舞狮队也舞动起来，很是吸引了一批客人。
白宁也趁机开始招呼客人，客人吃麻辣烫吗，新店开张一律半价优惠，今天素菜一文钱两串，肉菜一文钱一串了，还免费提供米饭了。
白宁这价格的确便宜，不少人都挺心动的，不好也好奇，店家，啥是麻辣烫了，还没听说过？
麻辣烫就是把菜和肉放辣汤里面烫熟，吃法挺简单快捷，味道麻辣鲜美，好吃下饭，也能直接吃。
听了白宁的介绍，有些人觉得这肉才一文钱一串，又说得新奇，也就跟着进去了。
刘老三主动挑起揽生意的活计，开始招呼大家。
白宁带着大家来到选菜区，一人给了一个钵子，大家把自己要吃的放里面，然后咱们结账后再给你烫熟。
说道这里，白宁有点不对了，这里就只有他和徐娘子会算账，徐娘子这会儿在里面串排骨，没空。
谭明看见小双儿有点为难的神色，主动走过来，宁哥儿，这边有什么要帮忙的吗？
看见谭明，白宁眼睛一亮，帮我算账，你算好了把菜给我，我来煮。
这简直就是小问题，好。
这不是谭屠户吗？这怎么到这里来当个账房先生了？有认识谭明的人看见谭明就打趣道。
李掌柜，你也来吃麻辣烫？相信我，这味道你吃了一次还会想继续吃。
李掌柜闻言，真这么好吃？
你闻闻这个味儿，是不是馋人？
哈哈，我就闻着这个味儿过来的。
一共二十八文。
李掌柜是个爱吃肉的，基本都是按照这肉拿的，就只拿了几串小青菜。
他理论的给了钱，然后找了一个位置做了下来。
闻着空气中的味儿，他有些期待着传说中麻辣烫的味道了，听名字他就觉得应该是又麻又辣才对。
上菜比他想得还要快，没有多会儿就上来了，红艳艳的颜色，下面还加了一点乳白的汤汁，闻起来就诱人得不行。
他迫不及待的放了一块五花进嘴里，入口有些烫，但是那味道如他想得那样，又麻又辣，而且这个辣不是茱萸的那种，而是又一种辣，吃着真是舒服。
好！
李老弟啊，这真这么好吃？
是陈老哥啊，你也来吃这麻辣烫，味道可真好。你要是不嫌弃，我们坐一道来，你自己尝尝。
陈管事肯定不嫌弃的，天知道他看着李掌柜吃着，口水差点没出来，不嫌弃不嫌弃，就多谢李老弟了。
附近的人看两人吃得满足，纷纷开始期待起来。
好啊，谭屠户，你给我再来50串五花肉，这个烫着一等一的好吃。李掌柜也只是点了二十串试试口感，没想到一吃就停不下来了。
好，马上就来。