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「今天會不會太累了?」蒲芮看了眼時間。

「沒事,一鼓作氣嘛,而且今天辭職了,高興!」許葛臉上漾起笑容。

「行,那你們先做,冰箱裡的食材隨便用,我給黎老闆打個電話。」蒲芮轉身走到了半透明的牆邊。

「黎老闆,你有空嗎?」蒲芮拿起手機假裝打電話。

黎暮盞剛把炒好的菜裝進盤子,轉頭看著她笑笑:「你猜。」

「今天店裡來了兩個新員工,要做好吃的,請你來嘗嘗......什麼?哦,你沒空啊,那我們把你的那份也給吃了。」蒲芮憋著笑自問自答。

黎暮盞微微挑眉:「誰說我沒空?」

五分鐘後,黎暮盞跟溫耀交代好了店裡的事,推開大堂的門進來。

蒲芮笑著跟大家介紹了黎暮盞。

廚房裡,秦元在冰箱裡上下瀏覽一番,看到了系統新送來的雞爪,轉頭看許葛:「要不然我們做雞爪吧......這食材倒不特別,主要是我想吃......」

「行啊,什麼食材我都能做。」許葛笑笑,接了一鍋水。

接下來,一群人在小窗口看到了兩人行雲流水的操作。

許葛將雞爪焯水除腥,撈出放在盆里,供兩人共用。

秦元拿起鍋鏟,利落翻炒,蔥姜蒜的香味爆出,加入豆瓣醬和清水變成一鍋紅色的湯汁,雞爪在湯汁中慢慢升溫,她用勺子舀著湯汁,一次次澆在雞爪上。

許葛的炒制更有氣勢,蔥姜蒜直接加豆瓣醬,變成紅色的濃稠辣醬,白白的雞爪放在鍋中,許葛就一手握住鍋炳前後晃動,一手將鍋鏟在鍋中迅速推動。

雞爪隨著慣性搖擺起來,白色的雞爪一邊騰空,一邊被刺激氣味的醬料染上火紅。

兩人之後又在其中加入了幾味提鮮調味的調料,伴隨著小火慢燉,雞爪的香味從縫隙間鑽出來,在廚房流竄,又從小窗飄出來,讓大堂里坐著的人都安靜下來聞著味道。

那香味有著雞肉獨特的香氣,又沾染了幾分類似於燉豬蹄或者是燉蹄筋的味道,充滿了膠質的香味,又被醬香和微微的辣氣升華,時間越久,香味越濃厚。

小火慢燉後大火收汁,秦元拿來了盤子,許葛將兩道菜盛出來,大家都能看出兩人的行動有著搭檔多年的默契,做事效率很高。

「上菜嘍!紅燒雞爪!」

因為吃得人多,兩人特意用了很多雞爪,盛出來有好幾盤,蒲芮幫忙端出來,放滿了一桌子。

在外面等著開飯的五個人圍著桌子坐著,蒲芮拍了拍身邊給兩人留的空位:「辛苦啦,快歇歇!」

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