夾起一筷子細碎的菜絲放在上面，胡蘿蔔的橙紅、帶皮黃瓜的深綠和蔥絲的青白混合著，散落在肉絲上，格外有美感。
秦元把春卷包成四方塊，咬了一口。
京醬肉絲選的是最嫩的裡脊肉做的，嚼起來嫩滑疏鬆，絲毫不塞牙縫，被這麼一擠壓，碾出許多醬汁來。
那醬汁既有醬油的咸香，又有甜麵醬的微甜，鹹甜交雜，層次感格外豐富。
春卷皮比普通的麵食更有韌勁兒，輕薄好嚼，拉扯感十足，牙齒撕扯麵皮的時候，面香隨之釋放。
幾種菜絲充滿蔬菜的清新口感，尤其是蔥絲，還帶著幾分脆，調和了醬汁的軟稠。
一個餅下肚，雖然肚子沒吃飽，可從口感來說，讓舌尖的味道富足而充實。
「春卷的厚薄恰到好處，沒有傳統麵食的厚重感，也不會薄到醬汁滲出來，面發得也好，彈性適中，做得挺好。」秦元評價道。
「謝謝秦姐誇獎，我再接再勵~」裴朵笑出了酒窩。
許葛包好春卷後，咬了一大口，他的這口醬汁很充足，直接在口中爆了出來，脆脆的菜絲和軟軟的肉絲混在一起同嚼，有種葷素搭配的健康感與平衡感。
「嗯，這菜絲切得也很不錯，看這刀工就知道最近沒少練，小秋，你可以嘗試一下做文思豆腐。」許葛也給出了很高的評價。
「許哥過獎了，我回家就練一練，說不定過兩天還能給大家做個豆腐宵夜吃吃。」秋琪芳吃著春卷，滿臉雀躍。
「咳咳，沒人誇我嗎？」蒲芮一臉傲嬌地提醒眾人道。
「嗯？哈哈哈哈哈......」秦元瞧了她一眼，又咬了一大口京醬肉絲，每一根肉絲外都有一層厚厚的掛汁，所以每一口都嫩滑多汁，「你看大家吃肉的表情，就知道你做的肉絲有多美味了。」
「是嗎？」蒲芮聽到這話，掃視著身邊的廚師們。
每個廚師被蒲芮的視線掃到時，都會昂起頭，大嚼著京醬肉絲春卷，滿臉誇張的陶醉狀，有的還發出「嗯~」的品味聲。
「行行行，太捧場了各位。」蒲芮虛抱著拳笑道。
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早上七點，深夜食堂一天的營業又結束了。
食客們悉數離開大堂，員工們也走了大半。
蒲芮本想收拾東西回家，卻見四個穿著制服的人走進大門，帶著審視的目光掃視著店內。
「您好，我是這家店的老闆，這是有什麼事嗎？」
蒲芮一臉懵地從廚房出來，四個人的目光同時定格在她身上。
離蒲芮最近的高瘦男人一臉嚴肅，從口袋裡拿出證件，給她看了一眼。
「您好，我們是食監局的工作人員，最近接到多人舉報，說您飯館的食物加了有害添加劑，請您配合我們進行調查。」