金滿倉用小小的倉鼠手端起盤子時,蒲芮總害怕它承受不了重力把盤子摔碎,不過作為妖怪,它的體型和力氣都比普通倉鼠大很多,穩穩地把盤子放在桌子上。
盤子裡是一個個元寶形的東西,表面呈現出完美的焦糖色,油汁淡淡地包裹著整塊元寶,看上去泛著金子般的光澤。
蒲芮起初沒瞧出這是什麼食物,左右看了看,又深吸一口氣,恍然大悟。
第88章 炸糖糕海苔鮮蝦餅
◎兩界新員工招募完畢◎
從那食物油炸香氣間泛出的甜香, 蒲芮判斷出了這是什麼美食。
「這個是炸糖糕!」蒲芮驚嘆道,「我只見過圓餅形狀的炸糖糕,這還是第一次見元寶形狀的。」
「鼠鼠我啊, 最擅長招財了。」金滿倉得意地一甩頭,許多金粉從它軟乎乎的毛間抖落下來, 「所以做糖糕也要是招財的樣子。」
「老闆你嘗嘗,味道怎麼樣?」金滿倉滿臉期待地搓搓小肉手。
蒲芮夾起那精緻的元寶糖糕, 糖糕外層有著微微的粗糙感,被油汁一包裹,看上去很光滑, 散發著金燦燦的光澤。
糖糕被筷子夾起的地方稍稍塌陷,蒲芮咬了一口,外層的酥殼發出清脆的「咔滋」聲, 雖然碎裂了,卻並沒有變成小片掉落下來。
內部還有一層軟乎乎的面, 和酥殼緊密地黏在一起, 口感和芝士一樣軟軟的,外酥里嫩的口感,很像是炸鮮奶。
糖糕外部淋了紅糖汁,內部的面又被白糖漿浸潤, 每嚼一下,都會有油汁滲出, 和糖漿混合在一起,吃得人滿口香甜,心情也舒爽起來。
「糖糕炸得夠酥, 炸過的面沒有死面的僵硬感, 很不錯。」蒲芮將最後一口糖糕塞到嘴裡, 細小的酥皮碎裂聲被收入了口腔深處。
黎暮盞也夾起一塊元寶形糖糕,先將元寶的一側咬開了一個小口。
糖糕外是閃亮的金色,內部是瑩潤著糖漿濃稠質感的雪白,熱氣從這個小口裡絲絲縷縷冒出,甜味也隨之縈繞在鼻尖。
他又咬了一大口,獨屬於炸貨的油脂香氣不可忽視,甜絲絲的白糖味道又灌了滿口,嚼起來可口得不行。
在蒲芮眼裡,最可愛的要數樓夢做的酸辣糖醋藕片和麥昭做的海苔鮮蝦餅了。
樓夢此時又變回了小骷髏的形態,戴著紅色的小帽子,兩隻手有些緊張地捏在一起,萌萌的。
那盤藕片並不是圓形的,而是根據藕孔的分布,每一塊藕片上都留下兩大一小三個藕孔,看上去就像個小骷髏頭。
原本這道菜可能會有些恐怖,可搭配上她的形態,莫名非常萌。
整盤藕片被糖醋汁染上醬色,小青椒和小米辣切成的圈摻和其中,有些還散落在藕孔里,細碎的白芝麻隨著醬汁或疏或密地黏附在藕片上。