雞腿肉看上去光滑圓潤，被醬汁醃成了淺棕色, 雞皮是薄薄的一層，炙烤成了深棕色，由於有些縮水, 還有點包不住雞肉，大塊的雞肉在雞皮下呼之欲出。
白芝麻或疏或密地分布在雞腿肉上, 看著就誘人。
呼吸間, 烤雞腿的香味鑽入鼻孔，伴隨著芝麻炙烤後的香味，讓他的視線不住的被雞肉上泛著的油汁亮光吸引。
金針菇煮軟之後，看上去千絲萬縷的, 大塊的娃娃菜放在盤底，在金針菇的縫隙間若隱若現。
兩種蔬菜都浸在棕色的蒜蓉辣醬汁里, 炸過的金黃蒜末顆粒細碎，和切成圈狀的小米辣一起，撒在金針菇娃娃菜上, 色澤亮麗, 讓原本清淡的蔬菜, 聞上去就很下飯。
這幾道菜還只是靜態地冒著香氣，那油潑羊肉麵卻是動態地跳動著油花。
麵條有兩指寬，抻得整體光滑、略帶褶皺，盤旋堆疊在碗底，燙熟的青菜放成一小堆，菜葉子皺成一團，菜幫子卻仍舊挺直著。
數片羊肉片堆成另一小堆，碼放成扇形，看上去質地粗糙，表面上瑩潤著一層油。
還有一小堆辣椒麵和一小堆蒜末，似乎剛被潑過油，都染得濕淋淋的，蒜末瞬間被燙熟，爆出刺激感極強的蒜香。
那辣椒麵火紅，有些碎成粉末，有些還帶著紅色黃色的顆粒，融了金黃的油，緩緩地向麵條的縫隙間滲透。
司凡聞著滿桌的香味，胃口大開。
那面碗中沸騰的油逐漸冷卻，安靜下來，邀請著他的攪拌，司凡拿起筷子，在桌子上輕磕兩下對齊，開始攪拌麵條。
看著蒜末辣椒麵融進麵條，伴隨著油汁均勻地包裹上每一根麵條，是種視覺享受，而那麵條在攪拌中發出黏軟濃稠的輕響，又是另一種聽覺享受。
「這麼香的嗎？」
司凡「嘶」地吸了吸口水，匆匆給滿桌子飯菜拍了照，而後夾起一筷子麵條，將那亮澤金黃的面送入口中。
麵條很寬，同時又很薄，入口格外輕盈，光滑而柔順的觸感留在舌頭上，嚼一嚼，軟乎乎的，面香四溢。
油汁給麵條增加一層瑩潤的油香，蒜末炸得微脆，時不時在牙齒間爆開，刺激味十足的蒜香入口。
辣椒麵和辣椒油的香味很不同，辣椒油所過之處儘是辣味，而那辣椒麵分布不均勻，辣味是點狀的。
入口之後，有部分辣味重，帶著痛感，有部分辣味輕，激起薄汗，讓人舌齒大動，嚼個不停。
幾根長長的麵條被收入口中，咀嚼起來很有充實感。
「幸好聽了寧津的建議，點了這道油潑羊肉麵，要不然就錯過這道美食了。」司凡大嚼著麵條，又送了兩顆青菜入口。
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