沒過一會兒，就有幾個出來透氣的食客，坐在蒲芮身邊跟她聊天，似乎沒認出她是老闆，只把她當成了普通食客。
不過蒲芮挺喜歡這種感覺，好像隱藏了身份在聽百家故事。
蒲芮讓服務員上了好幾杯茶，時不時來續杯，幾個食客還以為是她請客，連連道謝。
天上的幾顆碎星亮晶晶的，手中熱茶的白煙散在風裡，喝一口，溫熱的茶水清冽濃香，茶水下肚，胃暖了起來，舌尖上留著茶香和很有質感的苦澀。
蒲芮的氣質自由散漫，鬆弛感很足，再加上語調溫和，善於聆聽，給人一種沉靜的力量，讓和她聊天的食客不自覺地跟她講心中的秘密。
藏在時間膠囊里的情書、旅行時和陌生人喝著酒徹夜長談、在網際網路上尋到了忘年交後來發現對方已故、跳到河裡游泳自家狗慌忙前來救援......
蒲芮聽了半天，聽餓了，待到食客們講完最後一個故事，準備離開，蒲芮準備去廚房給自己下一碗酸辣粉吃，順道把桌上的茶杯也收了。
「誒，你不用收餐具的，一會兒有服務員來收。」一個食客提醒道。
「沒事，順便拿到廚房裡去。」蒲芮笑笑。
「啊？」幾個食客沒反應過來。
恰好有個服務員看到了這邊，走過來接過蒲芮手裡的餐具：「老闆，我來吧。」
「你竟然是老闆？」幾個食客多了些敬畏和慌張，「那我們把茶水錢付你。」
「不用，請你們喝的。」蒲芮笑笑，「感謝你們講給我聽這麼多故事。」
「那......以後我們還能找你聊天嗎？」一個食客小心翼翼地問道。
「當然可以啦，我在店裡也沒什麼事，隨時能當一個故事收集家！」
「好！」幾個食客激動起來。
他們走後，蒲芮來到了廚房，她白天整理木牌時看到有塊寫著「紅紅火火」字樣的木牌，備註是吃了之後生活和事業就能紅紅火火。
蒲芮把木牌丟到鍋底，起鍋燒水，水沸騰時下入了紅薯粉和寬粉。
那紅薯粉比筷子還細，每一根都圓圓的，寬粉有兩指粗，原本是下到火鍋里的，不過蒲芮也想吃這個，所以一起下了。
淺棕色微硬的紅薯粉和寬粉在沸水中逐漸軟化，吸水膨脹，色澤也逐漸透明。
等粉煮熟地過程里，蒲芮調了一碗湯汁。
辣椒粉、熟白芝麻鋪到碗底，帶來微微刺激的粉塵感，蒜末、小米辣碎、蔥花落入碗中，青紅相撞，煞是好看。
蒲芮燒了點熱油，在那油冒著熱氣時，淋在碗裡，碗中立刻湧起了一堆細碎的金黃色油泡，被油滋過的辣椒粉，香味變沖了好幾倍，蒜末立刻被炸熟，蒜香四溢。
蒲芮又舀了生抽、老抽放進去，那紅艷艷的醬汁染上一抹棕色，變成了飄著芝麻碎的紅黑，辣味中融合了醬香。
陳醋一加，酸味登時融入醬料，蒲芮用筷子沾著湯汁嘗了嘗，又加了些糖和鹽攪拌，調和出最喜歡的味道。