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紅薯粉和寬粉已經變成了半透明的淺棕色,蒲芮用筷子夾著撈出,有些粉還打滑,兩種粉浸沒在料汁里,登時染上了酸辣的醬香。

後廚有很多做好的食材,蒲芮不想污染了食材,讓戴著手套的廚師加給自己。

「花生米要兩勺,不要太多......好嘞。」

「鹵鵪鶉蛋給我來五個吧......欸怎麼給我了六個?......吉利?哈哈哈......」

「青菜焯過水了吧?要一筷子。」

「肉末可以多加......好了好了,碗都要滿了......你人太實誠了!」

廚師們嘻嘻哈哈地,把菜夾給蒲芮。

「吃個酸辣粉吃成了流水席。」蒲芮調侃道。

南一樓沒座位了,蒲芮端著酸辣粉和一杯溫的茶水走到另一邊尋位置,竟然也一個空位都沒發現,她最後坐在了賽博朋克區的調酒吧檯上。

吧檯後調酒的蘇尋遠看到了蒲芮碗裡的是酸辣粉,調侃道:「在吧檯上吃酸辣粉,離譜中又帶著些合理。」

「玩的就是混搭。」蒲芮笑道。

蒲芮攪拌著碗中的食材,看著肉末跌入碗底,花生米逐漸分散開,紅薯粉染上料汁的棕色。

酸辣的香氣混合著肉末的咸香、鵪鶉蛋的鹵湯味和粉本身的香味,一同撲面而來,她登時覺得肚子更餓了。

「嚯,香啊......」

儘管蒲芮用的是木筷子,可那紅薯粉仍舊在筷子間打滑,她改變了方向,先夾了一筷子寬粉。

那寬粉本身呈現出半透明的咖啡色,外面裹上了一層紅油醬汁,像是鑲上了一層紅邊,寬粉上還沾著辣椒的碎屑、白芝麻和花生皮碎,看著更加誘人。

蒲芮咬住寬粉的一端,慢慢送入口中。

那寬粉有一定的厚度,又軟又彈,嚼起來充滿了豬蹄一樣的膠質感,糯唧唧的。

寬粉內外都被料汁滲透入味,初入口是醬油的咸香,陳醋的酸香與辣椒粉的香辣氣息緊跟其後。

入口時,酸爽的味道占據主導地位,咽下後一吸氣,那熱辣辣的感覺便在舌頭上蔓延開來,呼吸間都是辣味。

「呼,好恰。」蒲芮呼出一口氣,暫時平復了辣味,她連夾了幾顆花生米入口。

有些花生米的暗紅色外殼破碎了,露出裡面金黃色的堅果瓤。

那花生米是炸酥了的,在料汁中浸泡過,只有外層染上了鹹味,內里還是脆脆的花生本味,嚼起來滿是堅果香氣。

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