「那句話怎麼說來著?什麼都嗑只會讓我營養均衡!」杜嫻爽朗地哈哈笑道。
趁著雞湯慢慢燒開,黎暮盞從冰箱裡拿出昨天廚師們包的餛飩,又準備了一些配菜。
雞蛋攤成餅,切成金黃色的細絲,和切丁的鹹菜、蔥花、蝦皮放在碗裡,淋上麻油調味。
雞湯燒滾了,先下餛飩,那餛飩笨重地沉底,隨著煮熟,慢慢飄了起來。
隨著湯勺的攪拌,餛飩輕盈地在湯中打著轉兒上下漂浮,宛如水母。
黎暮盞又將碗中的配菜全部下入鍋中。黃綠白幾種顏色,瞬間均勻分布在了整鍋湯中。
雞湯和餛飩的香氣,一波又一波湧上來。
雞湯餛飩出鍋後,黎暮盞又用雞湯煮了兩份餛飩,這次還加了紫菜。
等待餛飩煮熟時,他調了兩碗靈魂料汁。
白色的蒜末、青綠的蔥花、淺棕色的熟白芝麻、艷紅的辣椒粉,在碗裡各成一小堆,顏色的碰撞看得人很舒服。
淋上熱油,碗底的調料登時沸騰起細密的金色泡沫,香味爆起。
再加上生抽和蚝油,鮮味持續不斷地湧現,加上糖、鹽、醋、麻油調味,適量溫開水,整碗棕色的、漂浮著白芝麻和蔥花的湯底就做好了。
黎暮盞將餛飩和少量雞湯盛出,分在兩個碗裡,那白生生的餛飩一落入湯底中,瞬間被染色。
略微褶皺的餛飩皮上,呈現出棕色的波浪形紋理,很是誘人。
黎暮盞拿了個托盤,將四份餛飩端出去,剛走到B區門口,正碰到蒲芮。
「哇……這麼快就做好了!」蒲芮被那濃厚的香味香得一愣,深吸一口氣,將雞湯的醇香和酸湯的酸爽氣息,全部收入鼻中,「不過這四碗……恐怕咱們會吃不完……」
「每份餛飩我都只放了半碗的量,應該是能吃完的。」黎暮盞頓了頓,又補充道,「你要是不夠吃,可以吃我的。」
蒲芮笑了:「夠吃夠吃。」
「貓貓狗狗的問題都解決好了嗎?」黎暮盞朝小布的方向看去。
小布正叼著玩具,禮貌地坐著,周圍有一群小貓和小狗圍著它,搖晃著尾巴,不過它們不敢用欺負的方式跟小布玩了。
銀漸層深藏功與名,像人類癱在沙發上一樣,癱坐在角落裡,眯著眼睛懶洋洋地舔著爪子。
「都被貓大哥解決好了。」蒲芮想起那銀漸層,笑了起來,「本來還怕它跟小布相處不來,沒想到剛見面,就先來了個見義勇為。」
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