「五兩!」外桌的客人首先叫來夥計,「我們出五兩,換一道燒熊掌。」
一隻熊掌可以烹飪四道菜,如果只是賣出去二十兩,四隻熊掌也只有八十兩,別說利潤,連本錢都不夠。
不過這才剛剛開始。
小二臉上笑容不變:「五兩,還有客官想往上加嗎?」
「七兩。」
雅間裡跑出小廝,也許是自家少爺錢夠多,連帶著他也滿面紅光。
「我們蔣少爺出七兩一道,買兩道!」
「七兩!」
場面一片譁然,不少人好多年手上都沒一下子捏過七兩現錢,居然蔣少爺一下子拿出來七兩。
雅間裡的富商回過神來,也開始紛紛往上抬價格。
「八兩。」
「八兩四百文!」
「八兩四百文不吉利,我們出九兩————」
來談價的人越來越少,可流連於桌椅間維持秩序的夥計越來越忙,幾乎快要控制不住席位上的躁動。
阿明背上背了個小孩,正滿頭大汗追著個小孩跑。
「很新奇的方式,這家酒樓居然還會用賣古玩那套價高者得,而且在人多眼雜的情況下,能將秩序維持的妥帖,不至於讓客人心煩,掌柜的真有本事。」
徐雲舒驚嘆,他作為商人打心眼裡佩服醇香樓劍走偏鋒的方式,但對是否要拿熊掌,反而猶豫不定。
雖說幾兩銀子對於徐家算不得什麼,可為一道菜打成這樣,不符合他想求節儉的作風。
「小二!」
可偏偏他二弟徐雲起就是丟人現眼,徐雲舒還沒發話,徐雲倦光顧在喝悶酒,他倒是來了勁揚著手醉醺醺喊來人:「去……去,去告訴他們,十兩!」
夥計眼神遊離,唯唯諾諾應下,傻子都能看出這家付錢的壓根不是這二世祖,所以他求助似地朝徐雲舒的方向看。
「你真是……」
徐雲舒氣笑了,但也默許二弟的行為,擺了擺手示意夥計下去。
點了也就點了,嘗嘗新奇玩意沒什麼不好。
「十兩,松閣的貴客出到十兩!!!」
聽到外面排山般的聲音,問荇這才偏了偏身子,俯瞰樓下的光景,唇角微微勾起:「可以了。」
一份十兩,能到這個價已經很好。今天往後,醇香樓一道菜輕鬆賣出十兩的名氣就能打出去。
如果說之前的甜水、蔥燒雞吸引的是普通百姓,那麼熊掌吸引的就是江安鎮甚至於周邊的商賈,讓他們知道醇香樓從家常小菜到開宴的硬菜都能信手掂來。
「十兩兩百文。」