“哎娘啊,这香的,简直让人恨不能跳到锅里去啊!”
宋玥正帮着周氏抬笼屉,听到这话扑哧一声笑了:“恁可悠着点儿啊,姐夫和孩子们还在家等着恁嘞!”
这么一说,里里外外众人都跟着笑起来。
宋玥用筷子夹着,用刀割下几块来,丢到板子上咔咔咔切成两厘米左右的小段儿,把早就准备好的蒜泥椒盐碟子放在桌上,又把切好的猪肺、猪小肠端上桌,先递了一双筷子给唐娘子,让她品尝。
她自己则夹了段小肠先送进周氏嘴里,又揽过秋喜和小安哥来,一个孩子嘴里塞一块。加上自己拿筷子夹了片猪肺品尝的唐娘子,一个个烫的嘴巴哈着气,却都舍不得吐,一边嚼一边赞叹:“好吃,好吃!”
“真香,真香……”
宋玥拿了四个大碗,随便割带点儿猪肺猪肠的,再舀了肉汤填满,招呼四个帮工的妇人,让她们一人端一碗回家,给孩子们尝尝去。
看着天色,全都有也快回来了,就招呼张勇张猛和全金花收拾一下,洗手吃饭。
唐娘子尝了一片猪肺,又尝了一截小肠,真是香的满嘴流油,心满意足,但又忍不住叹气。
她本来还觉得自家学了那大骨头汤去,加上麻酱烧饼已经是极好吃的了,但是今天尝了江娘子煮的猪下水,竟瞬间把自家那大骨头汤给比下去了。大骨头汤香是香,但是不够浓郁,油水也不够大。这本来人人不稀罕的猪下水,被江娘子这么一拾掇煮出来,却酥烂浓香,吃一口滋滋冒油,真是太香太过瘾太满足啦!
呜呜,她好想把这炖猪下水的方子也讨回去啊!
可是,旁边宋玥兜头一瓢冷水就泼过来:“唐嫂子,这东西做好了是好吃,但拾掇起来可费事,这一挂下水我就忙乎了大半晌午功夫。恁要是想煮这个卖,怎么着也得添俩人手……恁煮来卖,可不是一挂两挂,一天不卖个七八挂,都不够功夫钱呢!”
唐娘子嘴巴里还有浓郁的回味余香,让她就此放手颇有不甘。她的目光在江家的小院子里转转,看到苇箔上晾晒的腌萝卜,突然眼睛一亮:江家能做腌萝卜卖,当然也能煮猪下水嘛。到时候,江家煮好了,她家来进货就好了嘛!
江家又新买了一个院子,也不愁没有地方煮下水……再者说了,那样江家也能挣一层钱,也省得她总是拿江家的方子,还得欠个大人情。
越盘算越觉得可行,唐娘子脸上的不敢、愁烦不见了,喜笑颜开地对宋玥把话一说,结果,宋玥竟半点儿犹豫没有地,直接摇头拒绝了。
“姐姐看我这里,马上就要进料修房子了,连腌菜泡菜的活儿都得停下来呢,哪里有功夫捣鼓猪下水卖啊!”