再说了，宋玥可不觉得这活儿好干，洗下水又用粗盐、又用高粱面儿的，数九寒天的，手也得泡在冷水里，遭老大罪受老大累还不咋挣钱。唐娘子说的是批发，价格高了她受不了，拿回去不挣钱，但是不加价，宋玥这边就白忙活……受累遭罪的白忙乎，她脑子进水了才干呢！
唐娘子也了解宋玥的情况，人家有那巧心思，琢磨个方子就能卖不少银子，又有泡菜、腌菜的生意、还有杂货铺子支应着，一家人吃穿不愁，真是犯不着受大累捣鼓脏兮兮的猪下水来卖。
她叹口气，又腆着脸向宋玥讨了一碗猪下水，端着回去了。她要给自己当家的尝尝，让他拿拿主意，要不要做这生意……她看出来了，宋月娘不做这买卖，拾掇下水的方子也不会稀罕，她只要开口，月娘指定给她。顶多，她给钱买呗！
人口多，一份猪下水有限，铲了饼子下来后，宋玥又把切好的菘菜条、冬瓜片下到锅里，加大火咕嘟嘟炖上一刻钟，全都有父子赶着车到门口，锅里的菜也刚刚好。
宋玥招呼全都有先把牲口解下来喂上，车等吃完饭再卸去。
一上午，大家伙儿都忙乎地挺累，一人一大碗猪下水炖菜，胖胖软软的二合面窝窝、大饼子，大饼子的底面结着一层焦黄的饹馇，咬一口那饹馇酥脆喷香，再喝一口浓香的肉汤，哎哟娘啊，这日子，真是给个神仙都不换啦！
一顿饭吃的男女老少没有不满意的，连张铜匠那边，宋玥都打发张猛送了一小盆回去。
吃过饭，周氏带着金花刷锅洗碗，全都有就带着四个半大小子卸车。
宋玥则又去收拾她泡发的材料，又出去寻找合适的辅料，猪蹄膀、老母鸡、老鸭、还有羊腿骨、猪骨，鸽子蛋或者鹌鹑蛋……
跑了一下午，宋玥也没把东西找全。老母鸡老鸭都买回来，先用笼子扣在院子角落养着，羊腿骨、猪骨这些，和张记羊肉老店、胡屠夫肉摊子打好了招呼，到日子，他们给留出来。唯独剩下鹌鹑蛋和鸽子蛋没寻摸到。
想想也是，这时候，又没有规模化养殖，鸡蛋、鸭蛋都是好东西呢，鸽子、鹌鹑即便有养的，也就养几只，拿到市场上卖的就更少，何况还是蛋呢，那玩意儿没规模化养殖前，一年好像也下不了几颗蛋呢！
不过，让她凑巧遇到一个卖野鸡蛋的，守着十来颗野鸡蛋，比鸡蛋还小，五个大钱一个，宋玥毫不客气地都给买回来了。她寻思着，要实在买不到鸽子蛋或者鹌鹑蛋，就用这几个野鸡蛋代替。
第二天，牛木匠带者匠人们过来，木材和瓦片砖块都定妥了，全都有赶了两辆车过来，开始上木材和砖瓦材料。这回，不但全都有家两个大儿子过来了，还带了四五个青壮劳力来，宋玥这边做饭的量又增加了不少。
宋家走的时候，厨房里的锅自然扒走了，灶膛却仍旧在。
宋玥就去买了一口新锅，按在那边的灶房里，收拾一下，两边一起开伙，一边炖菜蒸馒头，一边还能烧热水、煮咸汤。