「那好，我跟你們講一下，其實也沒什麼大事，也不需要你們去做什麼苦力活，我們這個店要開始外賣配送服務，需要有人站在據點那裡收集客人點餐的信息，然後將這些信息記下來再傳回店裡，這樣就會有人將這些菜送到客人的手裡，我這樣說，你們能理解嗎？」雲依依道。
「能理解。」人群里有人小心地呼出一口氣，不是讓他們做重活就是了，有些地方的主人家不把人當人，他們曾親眼見過，雖然知道雲依依不是這樣的人，但心中還是有些忐忑。
「你們呢？」雲依依微微頷首，視線望向第二排。
「夫人，這事掌柜已經跟我們說過了。」一個中年漢子爽朗一笑。
雲依依下巴點了點，又道：「把店裡的吃食送完客人的府中，這個過程叫做外賣，送這些吃食的人就叫外賣員，而你們負責記錄客人預定吃食的人就叫點餐員，我這樣說，你們可有哪些地方不明白？」
雖然這說法有些新穎，但是眾人都搖了搖頭，這樣說他們還能懂的。
「這個是好評卡，是指客人對我們這次外賣的滿意程度，一共有五顆星作為檢驗標準，一星代表不滿意，五星代表很滿意，這上面有三個指標，一是服務，這個是指你們送過去的速度快不快，吃食有沒有漏掉，有沒有灑掉等等，如果客人給你們打了五顆星，那你們這個月就有賞銀，打了一顆星就說明對你們的服務不滿意，當然不會扣錢，但是如果連續三次都被打了一顆星，那麼我就不會再聘請你做工了，這個需要注意哈。」
「第二個是口味，這個是客人對我們食肆的點評，看是不是符合他們的口味，第三個是包裝，這個很好理解，我就不多解釋了，最後兩個點，並不是針對你們的，而是針對我們食肆這個店的評價，所以你們就只需要考慮服務這個點就行。」
雲依依舉起茶杯輕輕飲了一口，給了他們消化的時間：「這個地方有什麼不理解的嗎？」
眾人一副思索之色，第一排的少年有些惴惴不安地發言：「夫人，既然外賣員有賞銀，那我們這些點餐員也有賞銀嗎？」
雲依依神色鎮定：「自然也是有的，一個個來，我們不著急，等會就會講到。」
少年暗地裡鬆了口氣，他還以為就外賣員有獎勵呢。
「夫人，我們都懂了，您繼續說吧。」一個漢子道。
雲依依微微頷首：「然後就是這優惠券，顧名思義，用了這個可以優惠，買我們店裡的吃食會更加便宜點，我是這樣安排的，這個優惠券在外賣員給客人吃食的時候，先讓他們填一下好評卡，然後再給他們一張優惠券，告訴他們，收集五張優惠券就可以減免兩文。」
見漢子們表示明白，雲依依又轉向第一排的少年少女：「至於你們，每次在為客人點餐的時候，可以適當地為客人推薦一些菜，若是客人買了，那就算是你們的業績。」
「夫人，這怎麼計算呢？」
「這好辦，回頭我給你們弄一個推薦券，你們用數字來代替，比如，1，2，3……就比如你，你是1，那推薦券上的編號就為1，你們每個人的推薦券我每天都會印十張，不夠再加印，在你們給客戶推薦的時候，可以告訴他用推薦券可以減免一定金額，能夠減免的套餐，到時候我會做出一張紙給你們看，你們按照上面的菜單來推薦，客人如果選中了你推薦的吃食，你就把推薦券放入菜單里一起交回來，月末會按照你們每個人的優惠券和推薦券來計算你們的賞銀。」
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