經過幾次反覆的實驗,她已經對自己有了一個深刻的認知,那就是,她真的不會做這種精細活。
雲依依笑了笑:「要是你實在不會捏也沒關係,可以用擀麵杖來擀。」
她彎下腰,從旁邊的箱子裡扯出一個擀麵杖。
「諾,就像剛剛那樣,用掌心壓開,然後用擀麵杖擀均勻就可以了。」說著,雲依依做了一個示範。
晏念煙看到她這麼輕鬆的樣子,連忙接過擀麵杖,就像接過什麼巨大的使命一般。
她學著雲依依的樣子,左右來回地擀,倒也比之前那種黏在一起強多了。
雲依依看到她漸入佳境,收回視線。
「依依,你看我做的怎麼樣?」燕清河舉起一摞餃子皮。
「不錯。」雲依依用手捏了捏,十分中肯道。
燕清河唇角微勾,對這個回答很是滿意。
在眾人的合作下,餃子皮漸漸就做好一大疊了,雲依依看著差不多了,便笑道:「餃子皮做好了,接下來就是包餃子。」
餃子餡她昨日已經讓人準備好了,今天也不需要再麻煩,直接包就可以了。
「娘,怎麼包啊?」燕大雙睜大眼睛問。
雲依依做了下示範:「先把餃子皮放手心,餃子皮沒有特別大,所以舀一勺餃子餡就可以了,多了包不住。」
「最簡單的方法就是先把餃子皮對摺,然後慢慢把邊捏合。」
燕大雙略帶苦惱地看向雲依依:「娘,我這個餃子皮它捏不合啊。」
雲依依用手指沾了一點水,抹在餃子皮上:「你再試試看?」
燕大雙學著她的動作,把邊捏到一起,但神奇的事發生了,之前一直捏不攏的餃子邊居然就這麼輕鬆地貼合在一起了。
「娘,我捏好了。」燕小雙率先舉起手上的一個餃子遞給雲依依看。
雲依依接過,滿意地點頭:「捏的很好。」
燕大雙迫不及待地問:「娘,我的呢?」
雲依依轉過頭,一眼就看到那個姿態奇醜的餃子。
「噗!你這是什麼餃子?」晏念煙忍俊不禁。
燕大雙見雲依依沉默,就知道自己包的不好,他嘟起嘴,有些羞惱。
「爹來幫你。」燕清河接過燕大雙手上的餃子,將餡挑開,重新拿了一張餃子皮包。
他微微俯下了身,好讓燕大雙看清手上的動作。
一邊做一邊跟他耐心講,直到對方點頭為止。
「你現在學著我剛教你的做一遍。」燕清河淡淡道。
燕大雙大眼睛撲閃了下,看見雲依依朝他點頭,鼓氣勇氣,又重新拿起一張餃子皮做。
一開始,他還不甚熟練,但到最後倒是顯出幾分技巧來。