「行吧,你要吃什麼呢?」
「剛剛樂師彈琴的時候,我就想到了魚。」晏念煙舔了舔唇,「雲姐姐,你說吃什麼魚好呢?」
「那就做風味魚片吧。」雲依依想了想。
晏念煙歡呼一聲:「好,我跟你一起去御膳房。」
她才不要在宮裡等了,每次等的等的就餓了。
要是在御膳房的話就可以直接吃了。
雲依依哪還不明白她的心思,微微頷首。
兩人很快就去了御膳房。
雲依依選的是黑魚,殺魚過程實在太過血腥,雲依依怕引起晏念煙反胃,便讓她待在外面。
清洗乾淨以後,雲依依才讓她進來。
她將魚切成幾片,放入碟中備用。
「雲姐姐,你的動作好快呀!」晏念煙驚嘆道。
雲依依抬頭看了她一眼:「不快點,你豈不是又要嚷著餓壞了?」
晏念煙不好意思的笑了笑。
「雲姐姐,這個魚也是酸的嗎?」
「沒錯,做的是酸辣味的。」
晏念煙點了點頭,宮女怕她站久了不適,給她搬了一個小凳子。
雲依依取出豆芽,吩咐燒火丫頭將鍋里的水燒開。
等到水沸騰起來,她將豆芽撒了進去,焊水撈出。
接下去是將魚片放到熱鍋里,過水撈出沖涼。
見到雲依依又重新倒了水了進去,晏念煙連忙問:「雲姐姐接下來可是要調味了?」
她見過雲依依做過幾次飯,看她架勢已經很清楚了。
雲依依點了點頭,將調料放進煮開的水裡。
知道晏念煙喜歡酸,特意多放了些醋。
調料調好以後,雲依依將調料倒入放置魚片的碟中。
撒上一層蒜泥、蔥花、辣椒、芝麻,最後再淋上一層剛出鍋燙呼呼的紅油,頓時,碟中的水像放煙花一樣噼里啪啦四處濺開。
「哇,好香啊,好香啊!」晏念煙猛吸了一下鼻子。
吃貨一聞到這個味就受不了了,口水開始分泌起來。
「雲姐姐,你做的好香啊,剛開始還沒覺得,這汁水一放,味道一下子就出來了,我覺得這個香味簡直是要鑽到我的胃裡去了。」
雲依依看了看她那饞樣,不由搖頭一笑:「你這麼著急可怎麼行,還有一個菜呢?」
「還有什麼呀?」晏念煙急忙問道。
「熗蝦菠菜。」
「蝦?」晏念煙疑惑地看著她,「雲姐姐說的蝦莫不是那河裡的?那能吃嗎?」
雲依依這才想起,前幾天舉辦野外美食後,她太忙了,又遇上香囊一事,忘了吩咐丫鬟將這些新菜送進宮裡。
「正是。」雲依依點了點頭,「這幾天忙忘了,我做了幾個新菜,還沒來得及給你嘗嘗,其中有一樣食材就是這個蝦。」